Normalmente los fideos chinos siempre los preparo con las cinco especias chinas pero esta vez quise probar a hacerlos con la mezcla de ras el hanout, ¡y hemos flipado!
Estos fideos chinos están de vicio y se hace así de fácil:
- cocinamos primero el pavo en aceite de oliva virgen extra.
- cuando estén casi cocinados añadimos las verduras: unos pimientos verdes y unas cebollas nuevas cortados a tiras.
- pasamos a preparar la salsa así: ponemos un chorrito de salsa de soja, 1cp de las especias ras el hanout, 1cp de nuestro dátil medjool en polvo y el zumo de medio limón.
- añade la salsa a la carne y las verduras en la misma sartén y remueve para que se integre bien y todos los ingredientes cojan el sabor de las especias.
- incorporamos los fideos chinos que hemos tenido en remojo en agua hirviendo unos dos minutos.
- por último, ponemos unos anarcados y al emplatar decoramos con semillas de sésamo
Os dejamos por aquí nuestro reel en Instagram preparando estos fideos para que lo veáis mejor:
Te digo, lo vas a disfrutar muchísimo. ¿Sueles preparar este tipo de fideos en casa? ¡Ya me contarás en comentarios y por Instagram! ❤️
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