4 formas diferentes de adobar tus Pinchos Morunos
Los pinchos morunos son de esos platos que les gustan a todos: grandes y pequeños. Así que, cada vez que hacemos barbacoa no pueden faltar. Y para que quedes como…
Sardinas en freidora de aire
Las sardinas son mis pescados favoritos, pero no las hacemos más por el olor que deja en la cocina, pero cocinadas así, al papillote y en la airfryer, es mucho…
Sopeao: mi comida favorita
No sé cómo aún no os había compartido la receta del sopeao que siempre ha sido mi favorita, desde que era pequeña.
Contramuslos de pollo asado
¡Hoy hemos comido de lujo y todo gracias a las especias! No te puedes perder estos contramuslos de pollo asado… ¡toma nota!
Hummus con harina de garbanzos
Hoy os traigo la forma de preparar hummus con harina de garbanzos, que los compré el otro día para el rebozado de los buñuelos de verduras y quería darle más…
Pollo con salsa cremosa
Esta pollo con salsa cremosa es de esos platos que te salen cuando improvisas. La hice la semana pasada y Mario me dijo que era de las mejores que había…
Cazón con tomate con un toque especial
El cazón con tomate es un clásico, por aquí se cocina en todas las casas con bastante frecuencia, ¡toma nota!
Buñuelos de verduras con especias
Estos buñuelos de verduras son una receta típica india, allí se le conocen como bhaji, y lo que la hace especial es el rebozado tan rico, suave y con tanto…
Arroz frito con calabacín y cebolla
Y hoy te traigo un plato de arroz frito que se prepara rapidísimo donde uso las especias reunidas molidas, para darte más ideas, ¡toma nota!
Especias para evitar las molestias digestivas
El verano está súper guay, te vas de vacaciones, comes con los amigos, sales más de lo normal… pero, ¿qué pasa? Que al final acabas con la barriga fatal y…
Alitas con salsa de soja
Los que conocéis a Mario comprenderéis por qué nunca faltan alitas en casa…
Dorada a la sartén con truco para tostarla sin aceite
Desde que vi este truco y lo puse en práctica me he vuelto a enamorar del pescado, ¡toma nota!