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Quizás no las conozcas, pero la alcaravea es una de las 4 especias más importantes de la cultura árabe. Estoy segura de que su sabor te es familiar ya que tambien se utiliza para la elaboración de salchichas, quesos, pastas y sobre todo panes.
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La lima kaffir, cómo normalmente es conocida, son las hojas del limón combava y es originario de Indonesia. Tienen un color verde oscuro brillante y un fuerte perfume a cítricos.
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El fenogreco, aquí en España, se ha hecho muy popular debido a la creencia de que aumenta los senos y los glúteos, cosa que tiene bastante sentido ya que es una semilla que, por una parte, aumenta la masa muscular, y por otra, incrementa la producción de estrógenos. También es considerada afrodisiaca, por la misma razón.
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Los kebabs se han convertido en una comida muy popular en nuestro país, tanto por el sabor que tienen, con esa carne tan bien condimentada, como por la comodidad a la hora de comerlos.
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Nunca he creído en las dietas, ni en los caminos cortos para conseguir las cosas, porque para estar en forma no hay nada mejor que comer sano y hacer deporte. Todo es un balance de calorías: si comes más de lo que gastas, engordas, es que no hay mucho misterio.
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El sésamo o ajonjolí son las semillas de una planta de procedencia Africana que se han vuelto muy populares debido al importante aporte energético que tienen. ¿Sabías que el 50% del peso de las semillas es aceite saludable (insaturado)?
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