Salmón adobado al estilo jamaicano
Volvemos con la pimienta de Jamaica como protagonista en este adobado jamaicano, ¡sigue leyendo!
Helado de mascarpone con pimienta de Jamaica
Ya va apeteciendo helado saludable para el postre, ¿verdad? ¡Sigue leyendo, no te puedes perder este helado de queso mascarpone!
Todo sobre la Pimienta de Jamaica
Cálida / Notas de pimienta / Dulce
Canelones de ternera con especias italianas
Hoy teníamos ganas de pasta así que se me ocurrió hacer unos canelones de ternera y por supuesto recurrí a las especias italianas, que son las que mejor le van…
Vino especiado templado
¿Conoces el vino especiado? ¿Lo has probado alguna vez? ¡Toma buena nota que me lo vas a agradecer!
60 condimentos y especias para pollo a la plancha
Estábamos pensando qué podríamos traeros hoy para daros ideas sobre el uso de las especias cuando nos hemos acordado de una de nuestras entradas más populares: ’75 especias y condimentos para…
Arroz con leche especial
Esta receta de arroz con leche es la que hemos hecho en casa siempre, pero por sugerencia de una clienta hemos añadido pimienta de Jamaica en su elaboración. Esta especia…
American apple pie
¡Hoy traigo recetón para todos los amantes del dulce! Una american apple pie que está de muerte. ¡Mira cómo se hace!
Shawarma con salsa al eneldo
¿Sabías que kebab y shawarma son lo mismo? La palabra “shawarma” es árabe y “kebab” es turca, pero ambas se refieren a un plato de carne prensada y cortada en…
Quatre épices
Hemos incluido en nuestro catálogo esta peculiar mezcla de especias, de origen francés, tan solicitada por muchos de vosotros, llamada quatre épices, o “cuatro especias” en castellano.
Mantequilla con especias
¿Sabes que puedes preparar mantequilla con especias para tener un picoteo rápido, fácil y riquísimo? ¡Sigue leyendo, te contamos cómo!
Y ahora, ¿qué pimientas uso?
Vamos a ver cuáles son las principales pimientas que se comercializan, sus diferencias y para qué se usan, ¡acompáñanos!