Salmón adobado al estilo jamaicano
Volvemos con la pimienta de Jamaica como protagonista en este adobado jamaicano, ¡sigue leyendo!
Cinco razones para usar especias
Si aún no usas especias en tus comidas, aquí te dejo mis cinco razones por las que no paro de usarlas en cada uno de mis platos.
Salsa de tabasco express
Esta salsa de tabasco express no se puede comparar con los tres años que se tardan en preparar la verdadera salsa tabasco pero te puede sacar de un apuro en aquellos…
Chícharos con chorizo
En Sevilla llamamos chícharos a las alubias blancas, y es un guiso que no falta cada semana en cada casa. ¿En qué casa sevillana no se ha comido alguna vez…
Ocho beneficios de tomar picante
Ya sabéis que a mí me encanta el picante, e informándome sobre los beneficios de tomarlo me ha quedado claro por qué mi cuerpo me lo pide tanto. ¿Quieres conocerlos?…
Cómo hacer chili en polvo (chili powder)
El chili en polvo (o chili powder) es una mezcla de chiles y especias que se elaboró por primera vez para sazonar el chile con carne, la muy tradicional y…
Alitas de pollo adobadas
Me encantan las alitas de pollo adobadas, ¡son adictivas! En esta receta te enseño cómo prepararlas de una manera muy fácil y te prometo que están súper sabrosas.
Mayonesa de pimientos picantes
Ahora me ha dado por preparar mayonesas. El otro día la preparé con pimientos choriceros y me gustó tanto que ayer decidí hacerla otra vez pero con cambiando un poco. Hoy:…
Pollo en salsa con champiñones
La receta de pollo en salsa es súper tradicional. Vayas al pueblo que vayas todos los suelen preparar de forma parecida y siempre está para chuparse los dedos.
Espaguetis a la puttanesca
La salsa puttanesca es una receta italiana muy famosa, que acompaña a las pastas, y está hecha a base de tomate, anchoas, alcaparras y aceitunas negras.
Biryani de pollo
¡Hoy te traigo este plato hindú, como es el biryani de pollo, que está tan rico que te vas a chupar los dedos! ¡Toma nota!
Enchilada mexicana
Esta enchilada mexicana la he hecho más suave para que podamos comerla toda la familia, y aparte he hecho una salsa más cañera para los adultos para aportarle el picor…