Aceite aromatizado para tostadas y ensaladas
Es tan fácil añadir sabor a cualquier plato usando especias, que no hay comida donde no las use. Y el aceite aromatizado facilita aún más añadirlas a cada receta, ¡sigue…
Todo sobre los chiles
El chile, también conocido como guindilla, ají o pimiento, es el fruto (concretamente la baya) de una planta procedente de América central y del sur, del cual existen más de…
Beneficios de nuestro sazonador gyros
Aquí os cuento, a groso modo, todos los beneficios que tiene nuestra mezcla de especias para gyros, ¡toma nota!
Salmón adobado al estilo jamaicano
Volvemos con la pimienta de Jamaica como protagonista en este adobado jamaicano, ¡sigue leyendo!
Cinco razones para usar especias
Si aún no usas especias en tus comidas, aquí te dejo mis cinco razones por las que no paro de usarlas en cada uno de mis platos.
Salsa de tabasco express
Esta salsa de tabasco express no se puede comparar con los tres años que se tardan en preparar la verdadera salsa tabasco pero te puede sacar de un apuro en aquellos…
Chícharos con chorizo
En Sevilla llamamos chícharos a las alubias blancas, y es un guiso que no falta cada semana en cada casa. ¿En qué casa sevillana no se ha comido alguna vez…
Ocho beneficios de tomar picante
Ya sabéis que a mí me encanta el picante, e informándome sobre los beneficios de tomarlo me ha quedado claro por qué mi cuerpo me lo pide tanto. ¿Quieres conocerlos?…
Cómo hacer chili en polvo (chili powder)
El chili en polvo (o chili powder) es una mezcla de chiles y especias que se elaboró por primera vez para sazonar el chile con carne, la muy tradicional y…
Alitas de pollo adobadas
Me encantan las alitas de pollo adobadas, ¡son adictivas! En esta receta te enseño cómo prepararlas de una manera muy fácil y te prometo que están súper sabrosas.
Mayonesa de pimientos picantes
Ahora me ha dado por preparar mayonesas. El otro día la preparé con pimientos choriceros y me gustó tanto que ayer decidí hacerla otra vez pero con cambiando un poco. Hoy:…
Pollo en salsa con champiñones
La receta de pollo en salsa es súper tradicional. Vayas al pueblo que vayas todos los suelen preparar de forma parecida y siempre está para chuparse los dedos.