¿Qué especia le pondrías a este plato?
Hoy os propongo un juego para compartir ideas sobre el uso de las especias y mezclas, empezando por un plato de hummus, ¡sigue leyendo!
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Alcanforado / Dulce / Cálido También conocida como matalahúva, matalahuga, anís verde o hierba dulce, el nombre científico de esta hierba es pimpinella anisum.
Aquí te cuento cuáles son las dos especias aliadas de las mujeres para aliviar las molestias de la menstruación, ¡sigue leyendo!
He preparado esta publicación para explicarte al detalle qué es una especia y también te explico por qué la sal no lo es, ¡sigue leyendo!
He preparado esta publicación para explicaros de forma clara y sencilla cómo combinan algunas especias entre sí, ¡basándonos en la ciencia! ¡Sigue leyendo!
Tal y cómo me comprometí por las historias de Instagram, os traigo la publicación con los usos y algunas sugerencias sobre el cilantro, ¡sigue leyendo!
Las dos son gomas de origen natural y vegetal, pero se elaboran y utilizan de forma diferente, ¡sigue leyendo!
¡Este truco con la goma guar para espesar salsas o el jugo de la carne me súper encanta! Sigue leyendo… ¡vas a alucinar!
La goma guar, también conocida como guaran, es una fibra purificada y soluble que se obtiene de las semillas de la planta guar (Cyamopsis tetragonoloba).
¿Sabías que el regaliz tiene un compuesto, llamado glicirrina, que es unas 50 veces más dulce que el azúcar? ¡Sigue leyendo, te va a encantar!
¿Conoces el origen de la palabra maratón? ¿Quieres saber qué tiene que ver con el hinojo? ¡Sigue leyendo!
¿Cuántas veces has escuchado la expresión ‘me importa un comino’? ¿Quieres saber de dónde procede esta frase hecha tan popular? ¡Sigue leyendo!