Cómo se fabrica la levadura nutricional y diferencias con el extracto de levadura
¿Quieres saber cómo se produce la levadura nutricional y en qué se diferencia con el extracto de levadura? Pues quédate que te lo cuento:
¿Quieres saber cómo se produce la levadura nutricional y en qué se diferencia con el extracto de levadura? Pues quédate que te lo cuento:
El sabor umami lo identificó un japones (Kikunae Ikeda) a principios del siglo XX al intentar averiguar por qué el caldo del alga kombu estaba tan bueno. Su sabor no…
Hoy me han preguntado por stories sobre algunas especias y su efectividad para bajar el colesterol y se me ha ocurrido publicar este post rápido.
Muchas veces me han preguntado si las especias son sustitutas de la sal, y como he visto que es una duda muy frecuente me he decidido a grabar este vídeo.
Esa es una de las preguntas que me hacen siempre cada vez que hablo de la cúrcuma, así que hoy he venido a lavarme los dientes con ella para demostrarte…
¿Qué pasa cuando consumes cúrcuma con pimienta?
Muchas veces que cocino patatas leo comentarios diciendo que las patatas engordan, que tienen muchos hidratos, y preguntando por qué se puede cambiar en la receta.
Hoy quiero que compruebes la calidad de dos especias que nos acaban de llegar: las semillas de amapola y el ají dulce.
Muchas veces dudamos si usar ajo seco o ajo crudo en las recetas porque no sabemos las diferencias entre ellos y al final usamos uno u otro sin saber muy…
Muchas veces en muchas recetas se traduce chili powder como polvo de chile o chile en polvo pero.. ¿es lo mismo? ¡No! ¡Sigue leyendo!
Respondo tanto a esta pregunta que veía necesario hacer un vídeo explicativo sobre las diferencias entre nuestras dos mezclas de especias especiales para bebidas: cúrcuma latte y chai latte. ¡Sigue…
Se tenía que decir y se dijo: el paprika es pimentón.