Albóndigas sin harinas ni pan rallado
Hoy os traigo una idea para condimentar vuestras albóndigas caseras y también para prepararlas sin harinas ni pan rallado, ¡sigue leyendo!
Cinco razones para usar especias
Si aún no usas especias en tus comidas, aquí te dejo mis cinco razones por las que no paro de usarlas en cada uno de mis platos.
¡Novedades sin gluten!
Os traemos otros dos nuevos productos a nuestra catálogo de especias y mezclas sin gluten, ¡sigue leyendo! No puedes perdértelos…
Magdalenas de manzana saludables
En publicaciones anteriores os conté que la goma guar también se usa para que las masas de pan y bizcochos y magdalenas queden más jugosas, más esponjosas y duren tiernas…
Postre de chocolate saludable
¿Te cuento un secreto? Este postre iba a ser un flan sin huevo, pero se quedó con textura de natilla 😂
Goma guar: usos y diferencia con la goma xantana
Las dos son gomas de origen natural y vegetal, pero se elaboran y utilizan de forma diferente, ¡sigue leyendo!
Espesar salsas o jugo de carne con goma guar
¡Este truco con la goma guar para espesar salsas o el jugo de la carne me súper encanta! Sigue leyendo… ¡vas a alucinar!
Chocolate a la taza, con truquito para espesarlo
Qué bien me lo estoy pasando experimentando con la goma guar, ¡hace magia cada vez que la pones en cualquier receta! Sigue leyendo, no puedes perderte este chocolate a la…
¿Qué es la goma guar?
La goma guar, también conocida como guaran, es una fibra purificada y soluble que se obtiene de las semillas de la planta guar (Cyamopsis tetragonoloba).