Hoy te traigo mi versión de tarta de chocolate definitiva. Que está tan rica que querrás desayunarla cada mañana, ¡sigue leyendo!
Para preparar esta increíble tarta de chocolate solo necesitas:
- 6 huevos
- 12cs de copos de avena
- 1 manzana
- 1 plátano
- 6 dátiles (los medjool son los más grandes y dulces)
- 1cp de nuestra mezcla de especias para tarta de manzana
- 1/2cp de goma guar
- 6cs de cacao puro en polvo
Y para el chocolate:
- 4 onzas de chocolate al 72%
- un poquito de aceite de coco
- 1cp de semillas de anís en grano
- 1/2cp de canela de Ceylán molida
- una pizca de pimienta negra
Para preparar el bizcocho simplemente tienes que poner todos los ingredientes en la batidora hasta conseguir una masa homogénea. La pasamos a un molde engrasado y la metemos en el horno unos 30 minutos a 200º, ¡lista!
Para terminar me gusta ponerle un poco de chocolate fundido por encima, que preparo con chocolate negro calentándolo en el microondas unos 20 segundos (ponlo en el borde del plato y no en el centro para evitar que se queme). Además, le añado un poco de aceite de coco y especias.
¿Qué te parece? ¡Espero tus comentarios aquí y en Instagram! ❤️
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