Salmón a la sartén con costra de especias
El salmón es un pescado que comemos cada semana y siempre preparo de forma diferente, y hoy he querido prepararlo con una costra de especias ¡toma nota!
Ensalada de quinoa con hierbas aromáticas
Me encantan las ensaladas, ¡son mi comida favorita! Y hay tantas posibilidades como para comerlas todos los días sin aburrirte. Hoy la he preparado con hierbas aromáticas, ¡no te lo…
Sustituto natural de la sal
Si eres de los que no puede tomar sal o estás pensando en reducir su consumo, esta receta es para ti, ¡sigue leyendo!
Hawaij, mezcla de especias de Yemen, y paté de berenjena
Hoy viajamos a Yemen a través de las especias con este increíble condimento llamado hawaij, que es más fácil hacerlo que pronunciarlo 😀
Infusión calmante de pétalos de rosa
Esta infusion de pétalos de rosa sienta súper bien antes de dormir. Te calma, despeja la mente y te ayuda a dormir mejor.
Infusión digestiva
Me encantan las infusiones naturales y esta con semillas me sienta súper bien después de las comidas ya que todas las especias que lo componen son digestivas, ¡toma nota!
Infusión de anís y pimienta para el estreñimiento
En el vídeo de ayer me preguntasteis muchas sobre la forma de incorporar el anís en la dieta para aliviar el estreñimiento, así que aquí os dejo una idea para…
Salsa de mostaza y miel
Hoy os traigo una salsa de mostaza y miel, de esas que hacen que se te caigan dos lagrimones y que la usarás sin parar en ensaladas, carnes, verduras… ¡toma…
Curry de pollo al chai
Aquí os traemos otra versión de curry sin picante, con mucho aroma y sabor de la India. Hoy hemos utilizado nuestra mezcla chai latte para adobar la carne, ¡sigue leyendo!
Leche dorada: todos sus beneficios
Si nos seguís por Instagram ya habréis visto que estamos que no paramos con nuestra mezcla cúrcuma latte para preparar leche dorada, ¡y es que vaya descubrimiento! Desde que la…
Pechuga de pollo en caldo aromático tailandés con bimi y gremolata de cilantro – por Sergio Benito
Hoy traemos un plato hecho por Sergio Benito lleno de sabor: una pechuga de pollo en caldo aromático tailandés con bimi y gremolata de cilantro.
60 condimentos y especias para pollo a la plancha
Estábamos pensando qué podríamos traeros hoy para daros ideas sobre el uso de las especias cuando nos hemos acordado de una de nuestras entradas más populares: ’75 especias y condimentos para…