Esto que te voy a contar me puede traer problemas, pero siento que ya es hora de que lo sepas: ¿por qué se le añade sal a las mezclas especias? La respuesta es muy sencilla: para abaratar.
Y para que puedas comprobarlo con tus propios ojos solo tienes que hacer algo que a los fabricantes les da mucho coraje que hagas, y es darle la vuelta al bote para leer la lista de ingredientes de las mezclas.
Si lo observas, el precio de venta al publico de 1 kg de sal es 0,35€ (y eso es el precio de venta al público, imagina el precio al por mayor).
Ahora, lee la cantidad de sal que tiene la mezcla y haz tus propios cálculos. ¿A qué precio la estás comprando?
¿Cómo te hace eso sentir?
Y otra de las razones por las que se utiliza la sal es para que el producto aguante en un botecito en un estante de un supermercado durante años, ¿pero a costa de qué? De su frescura.
Esto es así porque la sal es un conservante. De hecho todos sabemos que donde hay sal no hay vida, solo tienes que pensar en el mar muerto. Por lo tanto, aparte de para abaratar, también les sirve para conservar.
Pero ¿alguien ha tenido en cuenta si eso nos puede perjudicar?
Y no es que la sal sea mala, todo lo contrario, en cantidades pequeñas es necesaria para nuestro cuerpo, pero el problema está en el descontrol.
Si te fijas, hay sal en casi todos los productos de supermercado, y luego llegas a casa y cocinas con sal. ¿podrías saber cuántos gramos de sal usas al día? Así es muy difícil de calcular y lo normal es que acabes abusando de ella.
También sabemos que el exceso de sal nos puede causar problemas de hipertensión que pueden derivar en problemas de corazón o los riñones.
Y por eso nosotros no usamos la sal en nuestras mezclas de especias, porque nuestro objetivo es cuidar de tu salud. ¡¡Porque la salud es prioritaria y cuidar de ella es urgente‼️
Las mezclas y especias que quiero para mi y para mi familia, son las que quiero y también fabrico para ti, porque merecemos lo mejor y esa debería ser nuestra prioridad.
Así que, si alguna vez has pensado que lo mismo da usar unas especias que otras, te garantizo que no, y espero que este vídeo te haya ayudado a tenerlo más claro.
Estoy enamorada de mi producto y es con razón.
Un abrazo enorme y que disfrutes mucho de este día.
Nos vemos en el siguiente vídeo.
❤️ Con cariño,
Jessica
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