Espesar salsas o jugo de carne con goma guar
¡Este truco con la goma guar para espesar salsas o el jugo de la carne me súper encanta! Sigue leyendo… ¡vas a alucinar!
Chocolate a la taza, con truquito para espesarlo
Qué bien me lo estoy pasando experimentando con la goma guar, ¡hace magia cada vez que la pones en cualquier receta! Sigue leyendo, no puedes perderte este chocolate a la…
¿Qué es la goma guar?
La goma guar, también conocida como guaran, es una fibra purificada y soluble que se obtiene de las semillas de la planta guar (Cyamopsis tetragonoloba).
Truco para evitar la tentación del dulce
¿Sabías que el regaliz tiene un compuesto, llamado glicirrina, que es unas 50 veces más dulce que el azúcar? ¡Sigue leyendo, te va a encantar!
Promoción: ¡delantal de regalo!
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El hinojo y el origen de la palabra maratón
¿Conoces el origen de la palabra maratón? ¿Quieres saber qué tiene que ver con el hinojo? ¡Sigue leyendo!
Y a ti, ¿te importa un comino el comino?
¿Cuántas veces has escuchado la expresión ‘me importa un comino’? ¿Quieres saber de dónde procede esta frase hecha tan popular? ¡Sigue leyendo!
Merluza con salsa de curry verde
Cuando preparo recetas de pescado suelo hacerlo con una salsa de curry verde porque combinan de una forma increíble, ¡sigue leyendo!
Ensalada de quinoa con hierbas aromáticas
Me encantan las ensaladas, ¡son mi comida favorita! Y hay tantas posibilidades como para comerlas todos los días sin aburrirte. Hoy la he preparado con hierbas aromáticas, ¡no te lo…
Cilantro: ¿lo amas o lo odias?
El otro día leí que el cilantro es de esos alimentos que crean dos reacciones muy opuestas en las personas: amor u odio. ¿Qué te parece a ti?
