Esta pollo con salsa cremosa es de esos platos que te salen cuando improvisas. La hice la semana pasada y Mario me dijo que era de las mejores que había hecho, así que decidí repetirla hoy y compartirla con vosotros.
La salsa de tomate frita casera es de la receta del cazón con tomate, que siempre trituro la mitad para los niños. Todas las semanas la preparo.
Te digo las cantidades exactas:
- 1 bandeja de solomillos de pavo
- 1cs de especias para pinchos rojos
- una pizca de sal rosa del Himalaya
- 3 cazos de la salsa de tomate frito
- 1 tarro de nata fresca de 200ml
- aceite de oliva virgen extra para cocinar la carne
Primero cocino el pavo en la sartén con un poco de aceite, y le añado la sal y especias, removiendo bien para que toda la carne adquiera el sabor y suelte el jugo. Una vez el pavo está cocinado, añado la salsa de tomate frito casera y el brick de nata fresca. Removemos para integrar y dejamos que se cocine unos minutos, ¡listo!
Y lo acompaño con arroz basmati en la base y unas hojitas de cilantro fresco.
Riquísimo y súper fácil.
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Y como siempre, los gastos de envío son gratis, sin mínimo de compra (incluidas las islas).
¿Te animas a preparar esta salsa cremosa en casa? ¡No olvides contarnos en comentarios y por Instagram qué te parece! ❤️
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