Esta granola chai latte casera es ese extra que me hace tocar el cielo y desear que llegue la hora del postre. Aquí te dejo mi versión, a la sartén, para que la puedas disfrutar como nosotros.
Para esta granola chai latte vas a necesitar los siguientes ingredientes:
- frutos secos al natural
- semillas variadas (lino, amapola, girasol, calabaza…)
- copos de avena integral
- aceite de coco o aceite de cacahuete
- 2 cucharadas pequeñas de dátil en polvo
- 2 cucharadas pequeñas de plátano en polvo
- chai latte
Primero trituramos frutos secos y los tostamos en la sartén (sin aceite) junto con semillas variadas y los copos de avena integrales.
Cuando empiecen a dorarse los apartamos y añadimos el aceite en la sartén, yo usé aceite de cacahuetes, pero el de coco queda genial también. No calentamos, aprovechamos el calor residual de la placa.
Añadimos 2 cp de fruta en polvo (dátil y plátano) y 1 cp de las especias chai latte. Removemos y después añadimos la mezcla anterior.
Volvemos a calentar a fuego bajo sin parar de remover, durante unos minutos. Pasamos a una bandeja y dejamos que se enfríe.
Por último, guardamos en un recipiente hermético y se conservará durante 2-3 semanas aproximadamente (si es que dura tanto 😁). Y disfrútala con yogur, fruta fresca o tu bebida favorita.
Te dejo por aquí el reel de Instagram para que puedas ver cómo lo hice:
¿Y tú? ¿Has probado alguna vez a hacer granola casera? ¡Cuéntamelo en los comentarios y en Instagram! ❤️
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