Prueba esta receta de costillas la próxima vez que las cocines, te aseguro que te van encantar.
El adobo que he usado para estas costillas es increíble y solo necesitas para hacerlas:
- un costillas de cerdo
- 2 cucharadas de mostaza de Dijon
- un chorrito de salsa de soja
- 2 cucharadas de nuestra mezcla de especias pulled pork
- un poco de aceite de oliva virgen extra
Primero preparamos el adobo poniendo en un recipiente la mostaza, la salsa de soja, las especias pulled pork y el aceite de oliva, y removemos bien hasta que se forme una pasta.
Después, en el recipiente del horno ponemos papel de aluminio y encima el trozo de costillar. Lo bañamos bien con la salsa por todos lados y lo envolvmos en el papel de aluminio. Cocinamos en el horno a máxima temperatura durante una hora y media aproximadamente. Pasado este tiempo retiramos el papel de aluminio y dejamos que se dore por la capa superior. ¡Listo!
¿Sueles preparar costillas en casa? ¡Cuéntamelo en comentarios y por Instagram! ❤️
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