Las especias para fajitas y el brócoli es algo que tengo muy claro que van siempre juntos desde que lo probé así.
Nunca he sido muy fan del brócoli, pero a partir de ahora se ha convertido en un básico en mis cenas. Y solo necesitas:
- 1 brócoli
- aceite de oliva virgen extra
- un poco de jugo de limón
- 1 cucharadita de nuestras especias para fajitas
- un poco de sal rosa del Himalaya
- 1/2 vaso de agua para el fondo del recipiente (evitará que se queme el brócoli al cocinarlo)
Empezamos quitando los ramilletes del brócoli, pelamos el tronco y lo cortamos en daditos. Una vez limpio, lo marinamos con aceite de oliva, jugo de limón, nuestras especias para fajitas y un poco de sal. Removemos.
Ahora, ponemos un poco de agua en el fondo del recipiente de la freidora de aire, añadimos el brócoli y lo cocinamos a 200ºC durante unos 5 minutos. ¡Listo! Acompáñalos de salsa roja mexicana y a disfrutar.
¿Has preparado el brócoli así alguna vez? ¡Cuéntamelo en comentarios y por Instagram!
Deja un comentario