Aquí os dejo mi receta de vinagre aromatizado a las finas hierbas, que es el aderezo perfecto para tus ensaladas, ¡toma nota!
Para preparar este vinagre he usado nuestra nueva mezcla de especias para pescados que está compuesta principalmente por hierbas aromáticas, y hacerlo es lo más sencillo del mundo. Yo he utilizado:
- 750ml de vinagre de manzana, que es el que yo uso
- 2cs de nuestra mezcla de especias para pescados
Lo he cocinado en el robot de cocina durante unos 15 minutos, a velocidad 1 y a 80ºC, pero también puedes hacerlo en la olla a fuego medio vigilando que no llegue a hervir. Después deja que se enfríe y guárdalo en una botella de cristal (yo usé la misma en la que venía el vinagre).
De verdad, sabe a aceitunas aliñadas, ¡¡está increíble!!
Y os recuerdo que:
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Espero que lo disfrutéis tanto como yo, ¡y no olvides contarme en comentarios y por Instagram qué te ha parecido! ❤️
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