¡Nunca he probado una tarta tan cremosa y deliciosa! Se deshace en la boca al comerla. Pero lo mejor, lo fácil que es de preparar y recordar, ¡toma buena nota!
A esta tarta no le he puesto nada de dulce porque le unto por encima mermelada y para nosotros es suficiente, pero si quieres le puedes añadir tu endulzante favorito. Por ejemplo, el nuestro es el dátil molido, del que habría que añadir unas tres cucharadas soperas.
Se necesitan muy pocos ingredientes para prepararla, que serían:
- 1kg de yogur estilo griego sin azúcar
- 100g de maicena
- 6 huevos hermosos
- 2cs de nuestra leche de coco en polvo
Simplemente tienes que batir todos los ingredientes hasta conseguir una textura homogénea y no quede ningún grumo. Entonces, cocinar al horno unos 40 minutos a 180 grados, el tiempo puede variar entre hornos. Para terminarla puedes aprovechar el calor residual del horno y después refrigerarla, ya que está mucho mejor fresquita recién sacada del frigorífico.
Por aquí podéis ver nuestro reel en Instagram preparándola, veréis qué pintaza:
¡Espero que os guste mucho! A nosotros nos ha encantado, ¿te animas a prepararla en casa? ¡cuéntanos en comentarios y por Instagram qué te parece! ❤️
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