No me puede gustar más este postre de pudding de fresa como merienda o desayuno. Y lo mejor de todo es que es sin azúcar, ¡rico y saludable, como a mí me gusta!
¿Te vienes a merendar conmigo? Es que no me puede gustar mas este postre, merienda o desayuno saludable. El pudding es tan fácil de preparar como dejar en reposo un día (en el frigorífico) dos cucharadas de semillas de chía con un poco de leche o bebida vegetal. Durante este tiempo las semillas de chía ganan volumen y densidad, y consigues una textura parecida a la del pudding, un poco gelatinosa.
Luego le pones por encima la fruta fresca que prefieras (yo he puesto fresas, que están ahora de temporada), frutos secos picaditos y nuestra fruta deshidratada en polvo. En esta ocasión yo he utilizado nuestros mango y dátil medjool deshidratados.
Os dejamos por aquí nuestro reel en Instagram preparando este postre, veréis qué fácil, ¡y qué buena pinta tiene!
¡Me súper encanta esta receta!
¿Y tú? ¿Has probado a hacer pudding casero alguna vez? ¿Lo has intentado con semillas de chía? ¿Qué frutas le pondrías a tu versión? ¡¡Cuéntamelo en comentarios y por Instagram!! ❤️
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