Esta crema de anacardos me la enseñó mi niña Nadia de @dulcementenadia que tanto me ilumina con su voz y sus mensajes tan llenos de energía de la buena y buen rollo.
La conocí hace poco y ya parece que la conozca de toda la vida. Ella ilumina, tiene una forma de hablar que transmite alegría y no hay una sola vez que no me saque una carcajada con sus audios. Tenemos qur rodearnos de personas así. Lo malo se contagia rápido, así que tenemos que compensar esa mala vibración con personas que nos transmitan paz, alegría y positivismo.
¡¡Y ahora vamos con la receta!!!
Yo usé la mitad de los ingredientes porque quería consumirlo ese día, pero su receta lleva el doble:
- 150g de anacardos naturales
- el zumo de medio limón
- 2cs de levadura nutricional
- 1/2cp de ajo en polvo
Por encima de topping le puse las especias italianas y un poco de sal rosa del Himalaya.
Los anacardos hay que dejarlos en remojo la noche anterior para que se ablanden y al batir la mezcla le puse 3 cubitos de hielo para que quedara más cremosa.
Me lo comí con brócolis que cociné al vapor, ¡¡pero es un dip perfecto para tomar con lo que más te guste!!
Os dejamos nuestro reel en Instagram preparando esta crema de anacardos:
¡¡Gracias Nadia por tanta generosidad y por regalarnos tanto!!!
Que paséis una noche increíble y disfrutéis de la familia y amigos, ¡y contadnos en comentarios y por Instagram qué os parece esta receta! ❤️
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