Los que conocéis a Mario comprenderéis por qué nunca faltan alitas en casa…
Es su carne favorita y tenemos tantas opciones de cocinarlas que es imposible que se aburra de ellas… En esta ocasión he macerado las alitas con salsa de soja y las especias reunidas que combinan genial, pero he probado muchas formas diferentes ¡¡y todas le gustan!! Qué buen comer tiene y qué suerte poder contar con tantas mezclas de especias para que cada comida sea distinta.
Para preparar la versión de hoy solo necesitas:
- alitas de pollo
- salsa de soja
- aceite de sésamo
- vinagre de arroz o manzana
- 1cp de azúcar moreno
- 1cp de especias reunidas molidas
Maceramos las alitas con la salsa de soja, el aceite de sésamo, el vinagre de arroz o manzana, el azúcar moreno y nuestras especias reunidas. Removemos muy bien y guardamos en el frigorífico durante toda la noche.
Al día siguiente las cocinamos en la airfryer a 200º unos 25 minutos, dándoles la vuelta a la mitad.
Las cantidades de salsa de soja, aceite de sésamo y vinagre las he puesto a ojo, no suelo medir ni pesar (a no ser que sean recetas dulces).
Las puedes cocinar también al horno, pero siempre dura un poco más que la airfryer.
Te recuerdo que las especias reunidas en bote están en liquidación con un 40% de descuento, ¡aprovecha que están buenísimas!
¿Qué te parecen? ¡Cuéntamelo en comentarios y por Instagram! ❤️
Deja un comentario