Si has probado alguna vez los tomates cherry asados sabrás lo adictivos que son. Pero si ya los preparas con nuestra mezcla de especias para topping junto con ajo laminado…
¡¡tienes un platazo de lujo!! Además, al poner los tomates cherry asados por encima del yogur hace que se funda y esa sensación en la boca es un placer absoluto.
Y solo necesitas:
- 250g de tomates cherry
- 2 yogures griego naturales sin azúcar
- aceite de oliva virgen extra
- nuestra mezcla de especias para topping al gusto
- un pellizco de ajo laminado
- sal en escamas
- ralladura de limón
Ponemos los tomate cherry en el recipiente de la freidora de aire y les añadimos las especias para topping, el ajo laminado, un buen chorreón de aceite de oliva virgen extra y un poco de sal en escamas. Cocinamos a 200ºC durante unos 20 minutos.
Para servirlos primero pongo el yogur griego en la base del plato y por encima le pongo un poco más de sal en escamas y ralladura de limón, y para terminar los tomates asados con su jugo sobre todo.
Una vez preparado nos lo comimos con unos crackers saludables y lo que nos sobró lo mezclamos con un poco de rúcula y canónigos, a modo de ensalada.
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