Llevábamos un tiempo intentando conseguir una salsa de pepinillos parecida a la que ponen en las hamburguesas de una famosísima cadena de restaurantes de comida rápida, y por fin la hemos conseguido, ¡os contamos cómo la hemos preparado! 🥒
Queríamos hacer una salsa de pepinillos lo más parecida posible a la que ponen en los Big Macs pero sin que dejara de ser saludable, y nos ha quedado tan buena que ahora la queremos en todas las comidas. Los ingredientes que hemos utilizado han sido:
- dos huevos duros
- vinagre de manzana
- aceite de oliva virgen extra
- seis o siete pepinillos pequeños
- 2cp de tomate seco en polvo
- 1cp de cebolla en polvo
- 1cp de mostaza a la antigua
- una pizca de sal negra del Himalaya
Lo único que tienes que hacer es poner todos los ingredientes en la batidora y triturar muy bien hasta que quede todo bien integrado. Hemos puesto el aceite de oliva y el vinagre de manzana en las mismas cantidades. La salsa resultante queda con una textura espesa, perfecta para dippear unas verduras 😉
Nosotros la estamos utilizando en hamburguesas como pretendíamos, pero también en otros platos e incluso en ensaladas, ¡es que está tremenda! Nos encanta el toque ácido de los pepinillos, que son un producto que no solíamos comer mucho.
¿Qué te parece? Te dejamos por aqui nuestro reel en Instagram preparando esta salsa, verás la consistencia y el aspecto tan buenísimo que tiene:
¿Y tú, eres fan de esta salsa de pepinillos o prefieres otra en tu hamburguesa? ¿Te animas a preparar a hacer esta recetita? ¡Cuéntanoslo en comentarios y por Instagram! Os leemos ❤️
Deja un comentario