Esta es mi segunda versión de mayonesa fit, que ha mejorado muchísimo en comparación con la primera, ¡sigue leyendo!
Esta mayonesa la voy a usar esta noche para mojar unas patatas, junto con otras tres salsas más que os he mostrado en stories en Instagram e iré subiendo por aquí también, ¡no te lo pierdas!
Está increíblemente buena y suave, ¡¡se que no va a durar nada!!
Los ingredientes que he utilizado esta vez han sido:
- 2 bricks pequeños de queso fresco de Burgos sin sal (unos 130g)
- 1 huevo cocido
- 2cs de aceite de oliva virgen extra
- 4cs de vinagre de manzana
- 1/2cp de nuestra mostaza en polvo
- una pizca de sal rosa del Himalaya
Solo tienes que batirlo todo muy bien hasta conseguir una textura homogénea y suave, ¡y a disfrutar!
¡¡No puede ser más saludable y más buena!! Os dejamos por aquí nuestro reel en Instagram preparándola para que lo veáis más claro y veáis la textura tan maravillosa que queda:
¿Qué te parece? ¿Has hecho alguna vez mayonesa casera? ¿Te gusta la mayonesa o prefieres otro tipo de salsa? ¿Te animas a preparar esta versión en casa? ¡Cuéntanoslo en comentarios y por Instagram! Os leemos ❤️
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