Con las láminas que me sobraron de la lasaña de carne del puchero improvisé unos canelones, que para serte sincera me gustaron más que la receta para la que los preparé, pero la cocina es así, te piensas que las cosas más elaboradas van a tener un resultado mejor y no tiene por qué.
A mi es que el queso azul me encanta y a cualquier plato que lo añada acaba gustándome porque tiene tanta personalidad que invade a todo lo que acompañe, así que decidí ponerlo en estos canelones y el resultado ha sido increíble.
La preparación es muy sencilla. Solo tienes que cocer la pasta para canelones con las indicaciones del fabricante.
Machacamos con un tenedor un trozo de queso azul con un poco de queso especial para untar y un poco de orégano para suavizar el fuerte sabor a queso. Usamos esta mezcla como relleno de una loncha de jamon york enrollada como un canutillo. al igual que la pasta para canelones que lo envolverá todo después.
Para terminar rallamos queso por encima, lo gratinamos unos minutos al horno y listo.
Una comida rápida y buenísima, de las que te quedas con ganas de más. Cuéntanos en comentarios y por Instagram qué te parece, os leemos ❤️
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