Estos panecillos con sabor a queso, que hemos llamado PanPizza, nos han dejado con ganas de más. Un inventazo que se nos ha ocurrido al querer utilizar una vez más nuestras especias italianas.
Porque el pan ya está bueno, pero si encima le ponemos sabor a pizza ¡¡es que no te puedes aguantar!! Los ingredientes que necesitas para preparar el panpizza son:
- 450g de harina de fuerza
- 3cs de levadura de panadería
- 1cs de nuestras especias italianas
- 100g de queso en polvo
- 50g de mantequilla
- 220ml de leche
- 1 huevo
- la yema de otro huevo
Es tan fácil como mezclar todos los ingredientes en el robot de cocina, y remover 4 minutos a velocidad baja (en mi caso la 3). Luego dejar reposar la masa en el mismo recipiente (sin velocidad) durante 40 minutos a 30 grados centígrados.
Por último sacarla, amasarla un poco, coger con la mano algunos trozos, hacerlos bola y darle unas pinceladas por encima con la yema del huevo. Después al horno o airfryer, 15 minutos a 180 grados (vigilando de vez en cuando porque en la airfryer se hacen antes).
Por aquí podéis ver todo el proceso mejor en nuestro reel de Instagram:
¿Te animas a prepararlos? ¡Cuéntanoslo en comentarios y por Instagram! ❤️
Deja un comentario