El anís estrellado

El anís estrellado

El anís estrellado es muy popular en la comida china, sobre todo para aromatizar el pato (pato lavado de Pekín), el buey, el cerdo y el pollo.  leer más
La Galanga

La Galanga

La galanga es la raíz de una planta procedente del sur de China, que pertenece a la misma familia que el jengibre. Tiene un olor agradable y en estado fresco tiene un sabor ligeramente picante y huele como a pino... leer más
El eneldo

El eneldo

El eneldo es una planta originaria del centro de Asia, cuyas hojas tienen forma de agujas y son de color verde brillante. Su sabor es una mezcla entre el anís, el perejil y el apio.. leer más
El estragón

El estragón

El estragón es una hierba originaria de Rusia, aunque su cultivo se ha extendido por todas las huertas del mundo. Actualmente, la variedad francesa es la más valorada por la calidad de su aroma... leer más
El Wasabi

El Wasabi

El wasabi es una raíz japonesa, parecida al rábano picante pero no tiene nada que ver con él. Se usa rallado y preparado en forma de pasta fresca que acompaña al sashimi y al sushi... leer más
Promoción para pedidos superiores a 20€

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Por cada compra superior a 20€ regalamos un pack de 6 especias + envío por postal estándar gratis (éste envío sólo a la península, a las Islas, Ceuta y Melilla enviaremos por correo ordinario). leer más
Condimento para Barbacoas

Condimento para Barbacoas

¿Te gustan las barbacoas? para nosotros es la combinación perfecta: reúnes a los tuyos y disfrutas de una buena mesa. Te explico en este post cómo usar nuestro condimento y una receta muy popular de la misma que causa furor en América. Apunta... leer más
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