Respondo tanto a esta pregunta que veía necesario hacer un vídeo explicativo sobre las diferencias entre nuestras dos mezclas de especias especiales para bebidas: cúrcuma latte y chai latte. ¡Sigue leyendo!
La semana pasada os puse recetas con ambas mezclas: el cúrcuma latte con el café y el chai latte con bebida de coco, pero también podría haber sido al revés porque ambas valen para las mismas cosas.
La diferencia fundamental es el efecto que tienen en nuestro cuerpo, que cómo te explico en el vídeo más abajo son debido a las especias que contienen.
Las dos mezclas de especias contienen cúrcuma, jengibre y pimienta negra, para que sean antiinflamatorias, estimulen la circulación y nos proteja de numerosas enfermedades.
Pero el cúrcuma latte contiene canela y el chai latte no. Que sabéis que la canela es buena sobre todo para bajar el nivel de azúcar en la sangre, el colesterol y los triglicéridos.
Sin embargo el chai latte tiene anís y cardamomo que son dos especias que destacan por sus propiedades digestivas, y vienen muy bien para los gases y estreñimiento.
Los compuestos aromáticos que producen esos efectos en nuestro cuerpo son, principalmente:
- Cinamaldehído, en la canela
- Anetol, en el anís
- Cineol, en el cardamomo
- Curcumina, en la cúrcuma
- Piperina, en la pimienta negra
- Gingerol, en el jengibre
Así que no dejes de tomar estas especias en tu día a día para mejorar tu salud y mantenerte fuerte ante las infecciones. ¡Y no olvides contarnos en comentarios y por Instagram qué te parece! ¿Sueles tomar estas mezclas? ¿Has notado sus beneficios? ❤️
Emily
marzo 12, 2024Pero alguna de las dos lleva teina?
Jessica Ramos
marzo 20, 2024¡Hola! Ninguna de las dos mezclas lleva té, por lo que no contienen teína. Son mezclas de solo especias 100% naturales.