Fideos chinos al ras el hanout
Normalmente los fideos chinos siempre los preparo con las cinco especias chinas pero esta vez quise probar a hacerlos con la mezcla de ras el hanout, ¡y hemos flipado!
60 condimentos y especias para pollo a la plancha
Estábamos pensando qué podríamos traeros hoy para daros ideas sobre el uso de las especias cuando nos hemos acordado de una de nuestras entradas más populares: ’75 especias y condimentos para…
Picantón a la cúrcuma
Hoy he elegido para hacer un picantón a la cúrcuma, un plato riquísimo y lleno de propiedades gracias a esta especia.
Macarrones al Ras el Hanout
Ayer se me ocurrió preparar macarrones con una salsa diferente. Las especias ras el hanout, de origen marroquí, son muy versátiles y las puedes usar en multitud de platos.
Cuscús al ras el hanout
Hoy vamos a hacer la versión auténtica del cuscús, o cous cous. Normalmente siempre lo preparo bajo las indicaciones del fabricante, pero hoy he querido seguir la receta original de un…
Pinchitos morunos con cuscús marroquí
Os traemos hoy esta receta de pinchitos morunos tan típicos de nuestro país, veréis que es muy fácil de preparar y no se tarda nada, ¡sigue leyendo!
Cómo hacer Ras el Hanout
En unas entradas anteriores os enseñamos cómo preparar el polvo de cinco especias chinas y vuestro propio garam masala. Hoy volvemos para enseñaros a preparar la potentísima mezcla de especias…