Cebollas encurtidas
¿Sabias que los encurtidos se crearon para conservar las verduras que sobraban de las cosechas? Hoy preparamos: cebollas encurtidas, ¡toma nota!
¿Sabias que los encurtidos se crearon para conservar las verduras que sobraban de las cosechas? Hoy preparamos: cebollas encurtidas, ¡toma nota!
Hoy os traigo una salsa de mostaza y miel, de esas que hacen que se te caigan dos lagrimones y que la usarás sin parar en ensaladas, carnes, verduras… ¡toma…
Cada vez que cocino atún pienso en salsa de soja, y si pongo salsa de soja pienso en pimienta de Sichuan, ¡toma nota!
Iba a poner aceite especiado para pastas y pizzas, pero yo no sería capaz de usarlo sólo con eso, así que italiano es más adecuado, ¡sigue leyendo!
Aquí os traemos otra versión de curry sin picante, con mucho aroma y sabor de la India. Hoy hemos utilizado nuestra mezcla chai latte para adobar la carne, ¡sigue leyendo!
Si nos seguís por Instagram ya habréis visto que estamos que no paramos con nuestra mezcla cúrcuma latte para preparar leche dorada, ¡y es que vaya descubrimiento! Desde que la…
Hoy traemos un plato hecho por Sergio Benito lleno de sabor: una pechuga de pollo en caldo aromático tailandés con bimi y gremolata de cilantro.
Estábamos pensando qué podríamos traeros hoy para daros ideas sobre el uso de las especias cuando nos hemos acordado de una de nuestras entradas más populares: ’75 especias y condimentos para…
Las navajas son un aperitivo muy fresco, sano y sabroso. Y si además las preparamos a la plancha, con una salsita de cebolla, limón, perejil y pimienta… ¡Increíble! Nos queda…
He descubierto recientemente el mundo de los muffins, y es amplísimo. Yo sólo conocía las clásicas magdalenas, como mucho con chocolate o mermelada… Ahora me encuentro con un sinfín de…
Tenía calabaza en casa y la he utilizado para preparar estos buñuelos según la receta que Bal Arneson, la diosa de las especias en Canal Cocina, usa para preparar sus…
Los rotis son un tipo de pan hindú, parecidos a las tortitas de trigo típicas mexicanas, pero están rellenas de algo (normalmente verduras y especias). De esta manera quedan muy jugosas y las…