Albóndigas de pollo con salsa de curry
¡Vaya recetón con el que damos por inaugurada la semana de la India! Sigue leyendo, no te arrepentirás…
Pollo tandoori con arroz basmati
Como he estado contando por Instagram, estoy muy resfriada y el cuerpo solo me pide picante. La explicación es muy sencilla: el picante es expectorante, y como tal te hace…
Poke bowl de salmón y mango
¡Nos encantan los poke bowl! Tradicionalmente este tipo de ensalada de origen hawaiano se prepara con pescado crudo, pero personalmente yo la prefiero con el pescado cocinado y calentito, ¡os contamos…
Curry rojo tailandés de pollo
Nos hemos vuelto locos buscando este curry rojo tailandés porque todos los grandes chefs lo usan de forma muy frecuente y no podía faltar en nuestro catálogo.
Ensalada asiática de pepino
Esta ensalada asiática de pepino la probé en un restaurante Japonés y me parecía imposible que me gustara tanto sólo llevando esta hortaliza.
Sal aromatizada con romero y rosas
La sal aromatizada está de moda. Tanto es así que te sientes raro si usas sal normal y corriente.
Cómo hacer chai masala
El chai masala es una mezcla de especias de la India, increíblemente aromática, que tomada con un té negro resulta súper reconfortante.
Pollo al limón
La receta de la salsa de este plato de pollo al limón es oriental y quizás lo has probado alguna vez en algún restaurante chino.
Biryani de pollo
¡Hoy te traigo este plato hindú, como es el biryani de pollo, que está tan rico que te vas a chupar los dedos! ¡Toma nota!
Mis primeras samosas
Pongo en el titular mis primeras samosas porque pienso hacer muchas más, y para el que ya sepa cómo hacerlas que no se ria mucho de mí. Lo he hecho…
Arroz basmati con semillas de comino
Me gusta el arroz basmati porque tiene un sabor completamente distinto a los demás, parecido a la nuez, y además no se pega. Combina súper bien con casi todos los…
Bocaditos de queso y chutney de granada
Hoy hacemos chutney de granada, que es una salsa agridulce espesa, con la misma textura que la de una mermelada, tradicional de la India. En Reino Unido es muy popular,…