Albóndigas al curry
Las albóndigas se pueden hacer de muchas maneras diferentes, así que hoy te traigo albóndigas al curry, un plato buenísimo y que le va a encantar a toda la familia.
Carne mechá al estilo Andalú
La carne mechada o mechá (como se dice en Andalucía) es un aperitivo muy común, sobre todo en Navidad, aunque también está muy presente en bares y restaurantes y lo…
Quatre épices
Hemos incluido en nuestro catálogo esta peculiar mezcla de especias, de origen francés, tan solicitada por muchos de vosotros, llamada quatre épices, o “cuatro especias” en castellano.
Cómo hacer Garam Masala
El garam masala es la mezcla de especias más popular de la India, y allí se usa en una gran cantidad de platos y preparaciones. ¿Quieres saber cómo preparar tu…
Cómo preparar la mezcla ‘cinco especias chinas’
Las ‘cinco especias chinas‘ es una mezcla de especias con sabores muy intensos que se usa tradicionalmente en la cocina de este país, ¿quieres saber cómo prepararla en casa? ¡Sigue…
Té Chai Masala
El chai masala, también conocido como té chai, es una mezcla de especias y té muy popular en la India y que en los últimos años ha llegado a todos…
Arroz basmati aromatizado
El arroz basmati es un clásico en la India para acompañar cualquier receta, y habitualmente se aromatiza con una o varias especias, ¡vamos a ver cómo hacerlo!