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Ají Argentino Dulce
Disponible
Especias de A - Z

Ají Argentino Dulce

2,50 €
El ají es originario de América del Sur y es empleado fundamentalmente en empanadas, estofados, ensaladas, acompañantes de carnes, chimichurri, etc. 
Ajedrea, en hojas
Sin stock
Hierbas / Té / Infusiones

Ajedrea, en hojas

2,50 €
Planta aromática muy utilizada para condimentar alimentos por su picante y estimulante sabor, emplear en dosis limitadas ya que puede enmascarar otros sabores.
Ajo, granulado
Disponible
Especias de A - Z

Ajo, granulado

2,50 €
Su uso es variado, en sopas, salsas, carnes, pescados, ensaladas, vinagretas, alioli, gazpacho, ajoarriero, pesto genovés, adobos guisos con legumbres y todo tipo de platos.
Albahaca, en hojas
Disponible
Hierbas / Té / Infusiones

Albahaca, en hojas

2,50 €
Sabor y aroma: su aroma recuerda ligeramente al limón y a clavo de olor. Usos: fresca se utiliza para condimentar platos de ensalada, del mismo modo que el perejil. 
Canela de Ceylán, en rama
Disponible
Especias de A - Z

Canela de Ceylán, en rama

2,50 €
Canela de primera calidad con un olor fuerte y fragante. Su uso está ampliamente extendido en todas sus presentaciones a lo largo y ancho del mundo.
Especias reunidas, en grano
Disponible
Mezclas

Especias reunidas, en grano

2,50 €
Mezcla exquisita de especias que aporta un sabor picante, compuesta por pimienta negra en grano, comino, cayena y culantro. Muy indicada para todo tipo de salsas, caracoles, pollos asados y callos. 
Jengibre, molido
Disponible
Especias de A - Z

Jengibre, molido

2,50 €
El uso del jengibre es muy variado, se puede utilizar en combinaciones que van desde los dulces hasta lo salado, en una gran variedad de platos tradicionales.
Perejil, en hojas
  • ¡En oferta!
Disponible
Hierbas / Té / Infusiones

Perejil, en hojas

2,50 €
El perejil es el principal componente, junto con el ajo, de las hierbas provenzales. Es un ingrediente habitual de salsas, adobos o rellenos.
Tomillo, hojas
Disponible
Hierbas / Té / Infusiones

Tomillo, hojas

2,50 €
Es una de las hierbas más utilizadas como condimento, probablemente debido a sus propiedades digestivas. Sus hojas, verdes o secas, enteras o desmenuzadas, se usan en carnes, pescados, salsas y setas.
Harissa
Disponible
Mezclas

Harissa

2,50 €
La Harissa es una salsa picante, típica de Marruecos y de Túnez, preparada con guindillas, comino, cilantro y ajos majados. 
Garam Masala
Disponible
Mezclas

Garam Masala

2,50 €
Es una combinación de especias de características diferentes, usada en India y en algunos países orientales, y que se esparce sobre los manjares cocidos. 
Chimichurri Argentino
Disponible
Mezclas

Chimichurri Argentino

2,50 €
Salsa argentina para acompañar carnes, preferiblemente asadas.
Vainilla azucarada
Disponible
Mezclas

Vainilla azucarada

2,50 €
Es un azúcar al que se le añade extracto natural de vainilla. Se utiliza sobre todo para la decoración en repostería.
Enebro, bayas
Disponible
Especias en el mundo

Enebro, bayas

2,50 €
Las bayas de enebro son una especia fragante nativa de los climas nórdicos. Se utiliza principalmente para la elaboración de licores, como la ginebra, aunque también es muy utilizado como acompañamiento para las carnes rojas de caza, como el jabalí o el ciervo, o combinado con los patés elaborados con este tipo de carne.
Achiote, condimento
Sin stock
Mezclas

Achiote, condimento

3,90 €
 se utiliza por sus propiedades colorantes y porque no produce alteración del sabor en la elabroación de mantequillas, quesos, yogures, helados, aceites comestibles, golosinas, etc.
Epazote
  • ¡En oferta!
Disponible
Hierbas / Té / Infusiones

Epazote, en hoja

2,90 €
Es una planta originaria de América Central des Sur y del Caribe. En México lo encontramos en el mole de olla, en sopa de tortillas, en el chilate, etc.
Macis, molida
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M / N / Ñ

Macis, molida

2,80 €
Es el arilo del árbol de la nuez moscada, es envoltura membranosa de 35 mm, de color rojo, y que rodea a la nuez, con sabor más amargo que la nuez moscada y por eso  se emplea sobre todo en platos salados. 
Wasabi, en polvo
Sin stock
Especias en el mundo

Wasabi, en polvo

2,50 €
Es una planta, originaria de Japón, con un fuerte sabor picante muy característico. Se le conoce principalmente por su uso en los preparados de sushi.
Condimento para kebab
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Mezclas

Condimento para kebab

2,50 €
Especialmente indicado para el cous cous, pollo a la moruna y en general para toda la cocina marroquí (pinchitos, alitas de pollo, shawarma de pollo, etc.)
Fenogreco, semillas
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Especias en el mundo

Fenogreco (alholva), semillas

2,50 €
Tambíen llamada: Alholva, Alforva, Albolba, Alvolva,Heno griego, Albolga, Alfarva, Alfofa, Alfoja, Alfolva, Alforfa, Alforsa, Alforvas, Alorba, Caroba, Fenacho, Trigonela. Usos: su empleo más corriente es en el curry en polvo. También es un complemento sabroso en ensaladas y postres.
Pinchitos amarillos, preparado
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Mezclas

Pinchitos amarillos, preparado

2,50 €
Especias morunas. Son especialmente indicadas para el cous-cous, pollo a la moruna y en general para toda la cocina marroquí (pinchitos, alitas de pollo, shawarma de pollo, etc.).
Sazonador italiano
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Hierbas / Té / Infusiones

Hierbas Italianas

2,50 €
Estas genuinas y aromáticas hierbas, son utilizadas para aderezar pescados, carnes a la brasa o parrilla, etc., añadiendo a estos platos un exquisito sabor y aroma.
Mixed Spice
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Mezclas

Mixed Spice

2,50 €
También conocida como pudding spice o especias para el pastel de calabaza. Es una mezcla de especias, de origen Británico, usada principalmente en platos dulces y repotestería.
Chile Guajillo, seco
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Chiles

Chile Guajillo, seco

3,50 €
Los chiles guajillo son chiles mirasol secos, tienen un característico sabor terroso y bastante suave, con notas de ciruelas y pasas.
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