Infusiones

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Infusiones

Ajenjo hojas

También conocida como artemisa o hierba santa. Es una planta medicinal, de sabor muy amargo, que se ha usado siempre por sus propiedades digestivas, aperitivas, insecticidas (se usa como repelente en cultivos) y antiparasitarias (elimina los parásitos intestinales). Mejora además el estado del hígado y la vesícula. Precaución: No se recomienda tomar más...

Especias

Alcaravea en grano

TodoEspecias

Lote: 621118038

2,50 €

Usos: es un ingrediente muy utilizado para la elaboración de tortas, panes, platos con carne y vegetales, así como para la preparación del choucroute.

Especias

Anís en grano

TodoEspecias

Lote: 593

2,50 €

Existe una gran cantidad de bebidas elaboradas con anís. En España el licor de anís; en Grecia el ouzo; en Bulgaria el mastica; en Turquía, el raki y en Francia el pernod.

Muestras de Especias y Mezclas

Anís en grano - Muestra 20g

TodoEspecias

Lote: 593

1,00 €

Existe una gran cantidad de bebidas elaboradas con anís. En España el licor de anís; en Grecia el ouzo; en Bulgaria el mastica; en Turquía, el raki y en Francia el pernod.

Especias

Anís Estrellado

TodoEspecias

Lote: 621189028

10,95 €

El anís estrellado, al igual que el anís verde, se emplea para aromatizar bebidas, licores o vinos. Se usa también para aromatizar platos de la cocina tradicional china de pato (pato lacado de Pekín), buey, cerdo o pollo.

Café Natural

Café Aroma de Jamaica - Bolsa 250g

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Lote: 7TE

9,95 €

Café 100% natural de alta intensidad y cuerpo cremoso, recién tostado y molido, aromatizado con una la selección de especias dulces y fragantes que invadirán todos tus sentidos. Tu momento de 22 l café se convertirá en tu momento favorito. Disfrútalo al máximo con un café de calidad. Cuando el grano del café se tuesta libera todo su sabor y aroma, que se...

Muestras de Especias y Mezclas

Café Aroma de Jamaica - Muestra 20g

TodoEspecias

Lote: 6TE

1,50 €

Café 100% natural de alta intensidad y cuerpo cremoso, recién tostado y molido, aromatizado con una la selección de especias dulces y fragantes que invadirán todos tus sentidos. Tu momento del café se convertirá en tu momento favorito. Disfrútalo al máximo con un café de calidad. Cuando el grano del café se tuesta libera todo su sabor y aroma, que se va...

Especias

Canela de Ceylán en rama

TodoEspecias

Lote: 623054110

4,50 €

Canela de primera calidad con un olor fuerte y fragante. Su uso está ampliamente extendido en todas sus presentaciones a lo largo y ancho del mundo.

Especias

Cardamomo verde en grano

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Lote: 548

6,95 €

Todas nuestras recetas con cardamomo aquí: Recetas con cardamomo. El fruto del cardamomo son unas cápsulas en cuyo interior se disponen entre 15 y 18 semillas. Su aroma recuerda al limón, al eucalipto y al alcanfor. De uso frecuente en coctelería.

Nuevo

Muestras de Especias y Mezclas

Cardamomo verde en grano - Muestra 20g

Lote: 548

3,95 €

Especias

Cilantro semillas

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Lote: 561

2,50 €

Las semillas de cilantro (culantro) se usan en conservas y en guisos de pollo o cerdo, se incorporan también en salsas agridulces, como el chutney.

Especias

Clavo

TodoEspecias

Lote: 623095025

2,95 €

El clavo es el brote o botón de la flor, originario de las islas molucas, con un aroma muy intenso y penetrante. Es utilizado como acompañante de platos de carne, aves o patés. Exalta muchos platos de la cocina oriental; forma parte de la mezcla de las cinco especias chinas y es muy usada en los curris indios.

Especias y Mezclas a Granel

Corteza de Limón triturada

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Lote: 544

2,95 €

La corteza de limón deshidratada es ideal para infusionar con bebidas como el té o la leche, aunque también puedes usarla para aportar un toque fresco a tus platos de ensalada, asados, bizcochos, etc.

Frutas Deshidratadas

Corteza de Naranja amarga

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Lote: 10

2,50 €

La corteza de naranja deshidratada es ideal para infusionar con bebidas a base de agua, como tés, leche o bebidas alcohólicas, en este caso macera muy bien con el alcohol al cabo de unos minutos y perfuma a cítrico afrutado.

corteza de naranja seca (cáscara de naranja)

Especias y Mezclas a Granel

Corteza de Naranja triturada

TodoEspecias

Lote: 44

2,95 €

La corteza de naranja deshidratada es ideal para infusionar con bebidas como el té o la leche, aunque también puedes usarla para aportar un toque fresco a tus platos de ensalada, asados, bizcochos, etc.

Café Natural

Descafeinado Aroma de Jamaica - Bolsa 250g

TodoEspecias

Lote: 3TE

12,95 €

Descafeinado 100% natural muy aromático y con cuerpo medio, recién tostado y molido, aromatizado con una la selección de especias dulces y fragantes que invadirán todos tus sentidos. Intensidad del café: 7 sobre 10, con notas de cacao y nuez. Pensado para los que buscan una bebida sin cafeína pero sin renunciar a la fuerza del café. Para la...

Muestras de Especias y Mezclas

Descafeinado Aroma de Jamaica - Muestra 20g

TodoEspecias

Lote: 3TE

1,60 €

Infusiones

Especias Digestivas - Remedio contra los gases

Lote: 3

2,95 €

Propiedades medicinales: este remedio natural es muy empleado por la medicina alternativa para ayudar a la eliminación de gases, puesto que todos los ingredientes que contiene tienen propiedades carminativas y ayudan a la digestión.

Especias

Fenogreco semillas

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Lote: 528

2,50 €

Semillas de fenogreco o alholva. Su empleo más corriente es en el curry en polvo. También es un complemento sabroso en ensaladas y postres.

Especias

Hinojo semillas

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Lote: 523058007

2,50 €

Las semillas se utilizan secas y tienen un ligero sabor a anís. Se emplea como aromatizante y corrector del sabor, muy apreciado por su sabor agradablemente aromático y por su consistencia carnosa, tanto cocido como crudo.

Especias

Jengibre triturado

TodoEspecias

Lote: 546

2,95 €

El jengibre contiene numerosos componentes que aportan un aroma perfumado, dulzón y un sabor penetrante y refrescante. Aromatiza bebidas, mermeladas y dulces.

Hierbas Aromáticas

Pétalos de Rosas

TodoEspecias

Lote: 3623

5,95 €

Los pétalos de rosa se utilizan comúnmente en el mundo árabe, Asia central, Irán e India como condimento aromático para alimentos, especialmente para los dulces.

Pimientas

Pimienta Negra en grano

TodoEspecias

Lote: 3023

2,50 €

Si las bayas todavía están inmaduras, se desecan al sol entre 7 y 10 días hasta que adquieran el color negro. La pimienta negra se puede encontrar entera o en polvo.

Especias

Regaliz seco triturado

TodoEspecias

Lote: 621148114

2,95 €

Es la raíz de un arbusto de hoja perenne, que se puede comprar en forma de raíz seca, en tiras secas o en polvo. Se usa en refrescos, helados, dulces, postres, pasteles y bombonería.

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