Hierbas Aromáticas

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Ajedrea seca

Ajedrea seca 2

Hierbas Aromáticas

Ajedrea

Planta aromática muy utilizada para condimentar alimentos por su picante y estimulante sabor. Utilizar en pequeñas cantidades ya que puede enmascarar otros sabores.

eneldo hojas secas

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Eneldo

El eneldo se usa como ingrediente de vinagres y aceites aromáticos. En Europa nororiental y Rusia es usual su utilización en la preparación de vegetales encurtidos (pepinillos), y es una de las pocas hierbas usadas en la cocina de los países bálticos.

Finas hierbas o Hierbas provenzales

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Finas hierbas

Es una mezcla de hierbas aromáticas típicas de la cocina francesa, compuesta por tres o cuatro especias que pueden variar según la zona.

Lima Kaffir Combava, en polvo

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Hoja de Lima kaffir en polvo

Las hojas se cortan, se desmenuzan finamente y se añaden a sopas, curris, platos de pollo o pescado y para aromatizar cócteles, principalmente.

hojas de curry

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Hojas de Curry

Las hojas de curry (murraya koenigii) proceden del árbol del curry, que es un árbol tropical de la familia de los cítricos. Su aroma es fresco y floral, con toques de mandarina. Las hojas de curry no tienen ningún parecido con el curry en polvo, pero se cree que la mezcla se llamó así porque las hojas de curry son uno de los ingredientes principales en...

Laurel en polvo

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Laurel molido

Las hojas del laurel se pueden usar frescas o secas, pero tienen un sabor más intenso las secas. Es recomendable utilizarlo con prudencia, pues su sabor se desprende lentamente.

Mejorana seca

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Mejorana

Lote: 621189019

Es la variedad cultivada del orégano silvestre. Se usa como condimento para aromatizar salsas, vinagres, ensaladas o alimentos cocidos, en perfumería se usa como aromatizador de jabones y cremas.

Orégano seco

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Orégano hojas

Se usa para la aromatización del pan, pizza, condimentos, salsas, aceites o vinagres y en perfumería se usa para la elaboración de jabones de tonos frescos.

Orégano, molido

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Orégano molido

El orégano tiene un aroma maravillosamente cálido y embriagador. En Italia se utiliza el orégano para los mismos platos que la mejorana. El orégano es uno de los integrantes del mejor chili con carne y queda delicioso con mozzarella y tomates. Se emplea en una variedad diversa de platos.

Perejil seco

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Perejil

El perejil es el principal componente, junto con el ajo, de las hierbas provenzales. Es un ingrediente habitual de salsas, adobos o rellenos.

Pétalos de rosa

Pétalos de rosa 2

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Pétalos de Rosas

Los pétalos de rosa se utilizan comúnmente en el mundo árabe, Asia central, Irán e India como condimento aromático para alimentos, especialmente para los dulces.

Romero seco triturado

Romero seco triturado 2

Fuera de stock

Hierbas Aromáticas

Romero hojas

Es una de las hierbas más utilizadas para condimentar asados y carnes grasas, así como para elaborar sales, aceites o vinagres; también se usa para aromatizar panes.

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Romero molido

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Romero molido

Es una de las hierbas más utilizadas para condimentar asados y carnes grasas, así como para elaborar sales, aceites o vinagres; también se usa para aromatizar panes.

Salvia

Fuera de stock

Hierbas Aromáticas

Salvia

La salvia es una hierba de aroma ligeramente amargo y resinoso. Esta antigua especia es de las más importantes en el mediterraneo, sobre todo en Italia. Tiene una especial afinidad con la carne de ave.

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