Hierbas Aromáticas

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Hierbas Aromáticas

Ajedrea, en hojas

2,50 €

Planta aromática muy utilizada para condimentar alimentos por su picante y estimulante sabor. Utilizar en pequeñas cantidades ya que puede enmascarar otros sabores.

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Ajenjo en hojas

Lote: 7

2,95 €

También conocida como artemisa o hierba santa. Es una planta medicinal, de sabor muy amargo, que se ha usado siempre por sus propiedades digestivas, aperitivas, insecticidas (se usa como repelente en cultivos) y antiparasitarias (elimina los parásitos intestinales). Mejora además el estado del hígado y la vesícula.

Especias sin Gluten - Botes

Ajo y Perejil - Sin Gluten - Bote 70g

Lote: 565

6,50 €

La mezcla de especias ajo y perejil es la base de la condimentación en la cocina mediterránea. No hay plato de arroz, pescado, sofrito, marisco, verdura o carnes que no le quede bien un toque de ajo-perejil. Añadir la mezcla en los sofritos, en recetas de pescado, salsas, cremas, sopas, estofados, con el marisco, en tortillas o como elemento decorativo...

Fuera de stock

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Albahaca, en hojas

Lote: 546

2,50 €

Sabor y aroma: su aroma recuerda ligeramente al limón y a clavo de olor. Usos: fresca se utiliza para condimentar platos de ensalada, del mismo modo que el perejil.

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Cebollino, en hojas

Lote: 23

3,95 €

El cebollino es utilizado para aderezar carnes, asados, cocidos y potajes.

-20%

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Cilantro, en hojas

Lote: 537

2,00 € 2,50 €

Finaliza en

Usos: el cilantro es utilizado para aderezar carnes, asados y potajes. El uso que se le da al cilantro en el continente americano es análogo al nuestro con el perejil.

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Eneldo, hojas

Lote: 531

2,50 €

El eneldo se usa como ingrediente de vinagres y aceites aromáticos. En Europa nororiental y Rusia es usual su utilización en la preparación de vegetales encurtidos (pepinillos), y es una de las pocas hierbas usadas en la cocina de los países bálticos.

Producto disponible con otras opciones

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Estragón

Lote: 527

2,50 €

Usos: el extracto obtenido de su destilación aromatiza salsas y conservas, las partes verdes se utilizan en sofritos, caldos, asados, pescados y mayonesas, en pequeñas cantidades.

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Finas hierbas

Lote: 548

2,95 €

Es una mezcla de hierbas aromáticas típicas de la cocina francesa, compuesta por tres o cuatro especias que pueden variar según la zona.

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Hierbabuena

Lote: 529

2,50 €

Es una planta condimentaria de cultivo muy extendido, con sabor como el de la menta pero algo menos fuerte.

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Hoja de Lima kaffir, en polvo

Lote: 4

3,50 €

Las hojas se cortan, se desmenuzan finamente y se añaden a sopas, curris, platos de pollo o pescado y para aromatizar cócteles, principalmente.

-20%

Hierbas Aromáticas

Laurel, molido

Lote: 555

2,00 € 2,50 €

Finaliza en

Las hojas del laurel se pueden usar frescas o secas, pero tienen un sabor más intenso las secas. Es recomendable utilizarlo con prudencia, pues su sabor se desprende lentamente.

Fuera de stock

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Lemon Grass (Citronela)

Lote: 13

2,50 €

También conocida como citronela, hierba limón o limoncelo. Es una hierba con sabor a limón bastante empleada en la gastronomía tailandesa.

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Lima kaffir, en hojas

Lote: 5

3,50 €

Las hojas de la Lima Kaffir (Combava) se cortan, se desmenuzan finamente y se añaden a sopas, curris, platos de pollo o pescado y para aromatizar cócteles, principalmente.

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Mejorana

Lote: 621189019

2,50 €

Es la variedad cultivada del orégano silvestre. Se usa como condimento para aromatizar salsas, vinagres, ensaladas o alimentos cocidos, en perfumería se usa como aromatizador de jabones y cremas.

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Menta, triturada

Lote: 530

2,50 €

Usos: es una hierba muy utilizada en la cocina oriental. Puede incluirse tanto en platos salados como dulces. Su aroma es fresco y agradable. Vuelve muy refrescante a cualquier plato que la componga.

Fuera de stock

Especias sin Gluten - Botes

Orégano en hojas - Sin Gluten - Bote 40g

TodoEspecias

Lote: 580

5,50 €

El orégano tiene un aroma maravillosamente cálido y embriagador. Es la reina de las especias en la gastronomía italiana y se utiliza en infinidad de recetas de todo el mundo. Usar en pizzas, panecillos, salsas, vinagretas, ensaladas, con mozzarella, tomates y como elemento decorativo.

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Orégano, en hojas

Lote: 581

2,50 €

Se usa para la aromatización del pan, pizza, condimentos, salsas, aceites o vinagres y en perfumería se usa para la elaboración de jabones de tonos frescos.

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Perejil, en hojas

Lote: 569

2,50 €

El perejil es el principal componente, junto con el ajo, de las hierbas provenzales. Es un ingrediente habitual de salsas, adobos o rellenos.

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Pétalos de rosas, secos

Lote: 29

5,95 €

Los pétalos de rosa se utilizan comúnmente en el mundo árabe, Asia central, Irán e India como condimento aromático para alimentos, especialmente para los dulces.

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Regaliz seco triturado

Lote: 621148114

2,95 €

Es la raíz de un arbusto de hoja perenne, que se puede comprar en forma de raíz seca, en tiras secas o en polvo. Se usa en refrescos, helados, dulces, postres, pasteles y bombonería.

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Romero, hojas

Lote: 532

2,50 €

Es una de las hierbas más utilizadas para condimentar asados y carnes grasas, así como para elaborar sales, aceites o vinagres; también se usa para aromatizar panes.

Hierbas Aromáticas

Romero, molido

Lote: 540

2,50 €

Es una de las hierbas más utilizadas para condimentar asados y carnes grasas, así como para elaborar sales, aceites o vinagres; también se usa para aromatizar panes.

Hierbas Aromáticas

Salvia

Lote: 519

2,50 €

La salvia es una hierba de aroma ligeramente amargo y resinoso. Esta antigua especia es de las más importantes en el mediterraneo, sobre todo en Italia. Tiene una especial afinidad con la carne de ave.