Hierbas Aromáticas

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Ajedrea seca

Ajedrea seca 2

-20%

Hierbas Aromáticas

Ajedrea, en hojas

2,00 € 2,50 €

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Planta aromática muy utilizada para condimentar alimentos por su picante y estimulante sabor, emplear en dosis limitadas ya que puede enmascarar otros sabores.

Ajenjo en hojas

Ajenjo en hojas 2

-20%

Hierbas Aromáticas

Ajenjo en hojas

2,36 € 2,95 €

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También conocida como artemisa o hierba santa. Es una planta medicinal, de sabor muy amargo, que se ha usado siempre por sus propiedades digestivas, aperitivas, insecticidas (se usa como repelente en cultivos) y antiparasitarias (elimina los parásitos intestinales). Mejora además el estado del hígado y la vesícula.

ajo perejil sin gluten - bote 70g

-20%

Especias sin Gluten - Botes

Ajo y Perejil - Sin Gluten - Bote 70g

5,20 € 6,50 €

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La mezcla de especias ajo y perejil es la base de la condimentación en la cocina mediterránea. No hay plato de arroz, pescado, sofrito, marisco, verdura o carnes que no le quede bien un toque de ajo-perejil. Añadir la mezcla en los sofritos, en recetas de pescado, salsas, cremas, sopas, estofados, con el marisco, en tortillas o como elemento decorativo...

Albahaca seca

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Albahaca, en hojas

2,00 € 2,50 €

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Sabor y aroma: su aroma recuerda ligeramente al limón y a clavo de olor. Usos: fresca se utiliza para condimentar platos de ensalada, del mismo modo que el perejil.

cebollino seco

cebollino seco 2

-20%

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Cebollino, en hojas

3,16 € 3,95 €

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El cebollino es utilizado para aderezar carnes, asados, cocidos y potajes.

Cilantro, en hojas

-20%

Producto disponible con otras opciones

Hierbas Aromáticas

Cilantro, en hojas

2,00 € 2,50 €

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Usos: el cilantro es utilizado para aderezar carnes, asados y potajes. El uso que se le da al cilantro en el continente americano es análogo al nuestro con el perejil.

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eneldo hojas secas

-20%

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Eneldo, hojas

2,00 € 2,50 €

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El eneldo se usa como ingrediente de vinagres y aceites aromáticos. En Europa nororiental y Rusia es usual su utilización en la preparación de vegetales encurtidos (pepinillos), y es una de las pocas hierbas usadas en la cocina de los países bálticos.

Epazote seco

Epazote seco 2

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Epazote, en hoja

2,32 € 2,90 €

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Es una planta originaria de América Central des Sur y del Caribe. En México lo encontramos en el mole de olla, en sopa de tortillas, en el chilate, etc.

estragón seco

-20%

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Estragón

2,00 € 2,50 €

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Usos: el extracto obtenido de su destilación aromatiza salsas y conservas, las partes verdes se utilizan en sofritos, caldos, asados, pescados y mayonesas, en pequeñas cantidades.

Finas hierbas o Hierbas provenzales

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Finas hierbas

2,36 € 2,95 €

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Es una mezcla de hierbas aromáticas típicas de la cocina francesa, compuesta por tres o cuatro especias que pueden variar según la zona.

Hierbabuena

-20%

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Hierbabuena

2,00 € 2,50 €

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Es una planta condimentaria de cultivo muy extendido, con sabor como el de la menta pero algo menos fuerte.

Lima Kaffir Combava, en polvo

-20%

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Hoja de Lima kaffir, en polvo

2,80 € 3,50 €

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Las hojas se cortan, se desmenuzan finamente y se añaden a sopas, curris, platos de pollo o pescado y para aromatizar cócteles, principalmente.

Laurel en polvo

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Laurel, molido

2,00 € 2,50 €

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Las hojas del laurel se pueden usar frescas o secas, pero tienen un sabor más intenso las secas. Es recomendable utilizarlo con prudencia, pues su sabor se desprende lentamente.

Lemon grass - citronela - hierba limon

-20%

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Lemon Grass (Citronela)

2,00 € 2,50 €

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También conocida como citronela, hierba limón o limoncelo. Es una hierba con sabor a limón bastante empleada en la gastronomía tailandesa.

Lima Kaffir, hojas

-20%

Hierbas Aromáticas

Lima kaffir, en hojas

2,80 € 3,50 €

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Las hojas de la Lima Kaffir (Combava) se cortan, se desmenuzan finamente y se añaden a sopas, curris, platos de pollo o pescado y para aromatizar cócteles, principalmente.

Mejorana seca

-20%

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Mejorana

2,00 € 2,50 €

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Es la variedad cultivada del orégano silvestre. Se usa como condimento para aromatizar salsas, vinagres, ensaladas o alimentos cocidos, en perfumería se usa como aromatizador de jabones y cremas.

Menta seca

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Menta, triturada

2,00 € 2,50 €

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Usos: es una hierba muy utilizada en la cocina oriental. Puede incluirse tanto en platos salados como dulces. Su aroma es fresco y agradable. Vuelve muy refrescante a cualquier plato que la componga.

orégano sin gluten bote 40g

orégano sin gluten bote 40g 2

-20%

Especias sin Gluten - Botes

Orégano en hojas - Sin Gluten - Bote 40g

4,40 € 5,50 €

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El orégano tiene un aroma maravillosamente cálido y embriagador. Es la reina de las especias en la gastronomía italiana y se utiliza en infinidad de recetas de todo el mundo. Usar en pizzas, panecillos, salsas, vinagretas, ensaladas, con mozzarella, tomates y como elemento decorativo.

Orégano seco

-20%

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Orégano, en hojas

2,00 € 2,50 €

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Se usa para la aromatización del pan, pizza, condimentos, salsas, aceites o vinagres y en perfumería se usa para la elaboración de jabones de tonos frescos.

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Orégano, molido

-20%

Hierbas Aromáticas

Orégano, molido

2,80 € 3,50 €

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El orégano tiene un aroma maravillosamente cálido y embriagador. En Italia se utiliza el orégano para los mismos platos que la mejorana. El orégano es uno de los integrantes del mejor chili con carne y queda delicioso con mozzarella y tomates. Se emplea en una variedad diversa de platos.

Perejil seco

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Perejil, en hojas

2,00 € 2,50 €

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El perejil es el principal componente, junto con el ajo, de las hierbas provenzales. Es un ingrediente habitual de salsas, adobos o rellenos.

Pétalos de rosa

Pétalos de rosa 2

-20%

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Pétalos de rosas, secos

3,96 € 4,95 €

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Los pétalos de rosa se utilizan comúnmente en el mundo árabe, Asia central, Irán e India como condimento aromático para alimentos, especialmente para los dulces.

regaliz palitos

-20%

Hierbas Aromáticas

Regaliz seco triturado

2,36 € 2,95 €

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Es la raíz de un arbusto de hoja perenne, que se puede comprar en forma de raíz seca, en tiras secas o en polvo. Se usa en refrescos, helados, dulces, postres, pasteles y bombonería.

Romero seco triturado

Romero seco triturado 2

-20%

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Romero, hojas

2,00 € 2,50 €

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Es una de las hierbas más utilizadas para condimentar asados y carnes grasas, así como para elaborar sales, aceites o vinagres; también se usa para aromatizar panes.

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