Chiles

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Ají Amarillo

Chiles

Ají Amarillo

El ají amarillo se utiliza sobre todo el platos peruanos, como por ejemplo para la preparación del famoso plato "ají de gallina" o "la patata a la huancaína"

Aji dulce

Especias

Ají dulce

El ají es un pimiento rojo seco disecado, empleado fundamentalmente en empanadas, estofados, ensaladas, acompañantes de carnes, chimichurri, etc.

ají argentino a granel

Especias

Ají Picante

El ají es utilizado para la condimentación de toda clase de carnes y pescados. Muy utilizado en la preparación de salsas para asados, carnes a la parrilla y brasas. Espárcelos por encima del plato una vez cocinado para darle color y un toque picante.

cayena pequeña ojo pájaro chile picante

cayena pequeña ojo pájaro chile picante 2

Chiles

Cayena pequeña

La guindilla es el fruto del guindillo, y se utiliza para dar un sabor picante a la comida, siendo indiferente utilizar la planta seca o fresca ya que el resultado va a ser el mismo.

chile en polvo

Chiles

Chile en polvo

Se utiliza para dar sabor picante a la comida, siendo indiferente que utilicemos la planta seca o fresca, ya que el resultado va a ser prácticamente el mismo.

chile en polvo

Muestras de Especias y Mezclas

Chile en polvo - Muestra 20g

Se utiliza para dar sabor picante a la comida, siendo indiferente que utilicemos la planta seca o fresca, ya que el resultado va a ser prácticamente el mismo.

Chile Jalapeño Rojo

Chile Jalapeño Rojo 2

Chiles

Chile Jalapeño Rojo

El chile jalapeño rojo es un chile suave, cuya potencia térmica oscila entre 2500 y 5000 unidades Scoville, consumido en todo el mundo y que se ha convertido en uno de los chiles más populares gracias a la cocina mexicana. Para hacernos una idea del picor, es aproximadamente como los pimientos de padrón (los que pican)

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