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ají argentino a granel

Ají Argentino Picante

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El ají es utilizado para la condimentación de toda clase de carnes y pescados. Muy utilizado en la preparación de salsas para asados, carnes a la parrilla y brasas.

Peso

 

Ají Picante (Capsicum annuum)

Empleo: utilizado para la condimentación de toda clase de carnes y pescados. Muy utilizado en la preparación de salsas para asados, carnes a la parrilla y brasas.

Recetas con el uso de esta especia en nuestro blog: Empanada argentina.

Información técnica:

Descripción: frutos enteros y desecados del "Capsicum frutescens", extremadamente picantes.

Origen: producido en España a partir de materia prima de China, India, Nigeria, Kenya, Uganda y Malawi.

Valores nutricionales (/100g): 

Valor energético: 384 Kcal
Grasas: 14,6 g
Ácidos grasos saturados: 2,6 g
Hidratos de Carbono: 49,4 g
Azúcares: 10,3 g
Proteínas: 13,8 g

Conservación: almacene en un lugar seco (<60% de humedad relativa) y frío (<20 ºC) lejos de la exposición directa de la luz solar y la luz artificial. El almacenamiento prolongado a temperaturas superiores a 20 ºC puede provocar el desarrollo de insectos.

Consumo preferente: consumir preferentemente en un plazo inferior a 4 años.

Transgénicos (GMO): no contiene ni se ha desarrollado a partir de organismos modificados genéticamente (OMG).

Alérgenos: puede contener trazas de gluten, frutos secos, mostaza, apio y sésamo.

Irradiación: no ha sido tratado con radiaciones ionizantes ni procedimientos similares.

Plaguicidas/Pesticidas: residuos no detectables.

Aflatoxinas: B1 < 5 ppb B1 + B2 + G1 + G2 < 10 ppb

Ocratoxina A: < 20 ppb

Lote: 663

TODOESPECIAS SABORES DEL MUNDO SL
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Nº R.G.S.: 24.002259/SE
C/ Pie solo ocho, nave 11 (PI Recisur)
41500 Alcalá de Guadaira, Sevilla.
Tlf: 644 093 328

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