Se utiliza para dar sabor picante a la comida, siendo indiferente que utilicemos la planta seca o fresca, ya que el resultado va a ser prácticamente el mismo.
También podría interesarte
Chile (Capsicum annuum)
También llamado: ají, pimiento, cayena.
Ingredientes: pimienta de cayena molida.
Usos: se consume fresco, seco o envasado. Se utiliza para dar sabor picante a la comida, siendo indiferente que utilicemos la planta seca o fresca, ya que el resultado va a ser prácticamente el mismo.
Sabor y aroma: el aroma, al igual que su sabor, es picante y domina al de otros condimentos. Existe una gran variedad, desde los más dulces a los picantes.
Cocina mexicana: los chiles constituyen un condimento imprescindible en la cocina mexicana. Debido a la gran variedad de chiles existentes es muy difícil no probarlo en alguna de las recetas de este país.
Geografía: procede del continente africano.
Calidad y barato
Es la segunda vez que compro en esta tienda y me encanta la frescura de todas las especias
genial!!
estoy muy contento, por la calidad del producto, la atencion de la empresa y encima e regalaron 3 bolsas de especias, gracias ya encontre mi tienda de especias y con envio gratis, gracias
