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albahaca seca sin gluten

Albahaca - Sin Gluten - Bote 40g

6,50 €

La albahaca (Ocinum bacilicum L.) es una hierba aromática de olor fresco y sabor suave.  Las aromáticas hojas de albahaca se utilizan para condimentar platos de ensalada, del mismo modo que el perejil, y para preparar la famosa salsa pesto. Es muy sabrosa en combinación con ajo, sirve para condimentar tomates, y quesos. Combina muy bien con los pescados, sobre todo en platos de salmonete y langosta. Sugerencias de uso: Añadir las hojas secas al final de la cocción para que las hojas no pierdan su delicado aroma.

 

Albahaca (Ocinum bacilicum L)

Todas nuestras recetas con albahaca aquí: Recetas con albahaca.

No contiene gluten. 

Peso neto: 40g.

También llamada: Alhábega, Alfábega, Basílico, Hierba real, Hierba de los reyes, Alfavaca, Albahaca de limón, Albahaca francesa, Albahaca mondonguera, Albahaca moruna, Albahaquita.

Sabor y aromasu aroma recuerda ligeramente al limón y a clavo de olor.

Usos: fresca se utiliza para condimentar platos de ensalada, del mismo modo que el perejil. Es muy sabrosa en combinación con ajo, sirve para condimentar tomates, y quesos. Combina muy bien con los pescados, sobre todo en platos de salmonete y langosta. Es el principal condimento de la cocina genovesa, lo encontramos en el pesto, y en la cocina tailandesa la encontramos condimentando el pollo al curri. 

Información técnica:

Descripción: hojas y sumidades sanas, limpias y desecadas del género Ocinum bacilicum L.

Ingredientes: albahaca hojas.

Origen: Egipto.

Valores nutricionales (por 100g de producto):

  • Valor energético: 233 kcal
  • Grasas: 4,1g
  • de las cuales saturadas: 2,2g
  • Hidratos de carbono: 48g
  • de los cuales azúcares: 1,7g
  • Proteínas: 23g
  • Sal: 0,19g

Conservación: almacenar en un lugar seco y frío (<20ºC) lejos de la exposición directa de la luz solar y artificial. El almacenamiento a temperaturas superiores a 20ºC puede provocar el desarrollo de insectos.

Consumo preferente: en un plazo inferior a 4 años.

Transgénicos: no contiene ni se ha desarrollado a partir de organismos modificados genéticamente (OMG).

Alérgenos: puede contener trazas de mostaza, apio y sésamo.

Colorantes: no contiene colorante artificiales, ni ningún otro colorante añadido.

Irradiación: no ha sido tratado con radiaciones ionizantes ni procedimientos similares.

Plaguicidas/pesticidas: residuos no detectables.

Lote: 546

TODOESPECIAS SABORES DEL MUNDO SL
CIF: B05366307
Nº R.G.S.: 24.002259/SE y 25.003399/SE
C/ Pie solo ocho, nave 11 (PI Recisur)
41500 Alcalá de Guadaira, Sevilla.
Tlf: 644 093 328

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