Mezclas de Especias Especias para Patatas Lote: 6TE 1 2,95 € Riquísimo mezcla de especias para sazonar las patatas fritas. Les aporta color, olor y un sabor irresistible. Se pueden añadir antes de cocinarlas (en caso de freírlas con freidora de aire) o una vez fritas (freidora convencional). Si se van a cocinar al horno, mejor condimentar las patatas antes de cocinarlas para que cojan más sabor, junto con aceite de... Añadir al carrito
Mezclas de Especias Especias para Pinchos Amarillos Lote: 5TE 2,95 € Las especias para pinchos amarillos son las típicas que se usan en Andalucía oriental para adobar las carnes que se cocinarán a la brasa. Se introducen los trozos de carne en un pincho y luego se cocinan vuelta y vuelta a fuego fuerte para que se tuesten y doren por el exterior y queden jugosos en su interior. La carne está adobada con estas especias... Añadir al carrito
Mezclas de Especias Especias para Pinchos Rojos Lote: 1524 1 2,95 € Especialmente indicado para el pollo a la moruna, cous cous y en general para toda la cocina marroquí (pinchitos, alitas de pollo, shawarma de pollo, etc.). Añadir al carrito
Mezclas de Especias Especias para Pollo con Limón Lote: 8TE 3 2,95 € Delicado y sabroso condimento adecuado para sazonar el pollo y todo tipo de aves, con un fresco toque de limón. Es adecuado para pollos asados, pescados, fritos, rebozados o en salsa. Espolvorear la mezcla por dentro y por fuera del pollo antes de cocinar o asar. Utilizar aproximadamente 2 cucharadas (unos 15g) por kilo de carne. Queda también delicioso... Añadir al carrito
Mezclas de Especias Especias para Topping Lote: 10TE 2,95 € Nuestra mezcla de especias para topping es ideal para aportar color y un increíble sabor a todos tus platos, una vez cocinados. Es ideal para cualquier tipo de preparación: patés, ensaladas, hummus, cremas, aguacate, etc. Es el toque perfecto para rematar el plato. Puedes usarlas también para condimentar tus guisos de legumbres, carnes, pescados, mariscos... Añadir al carrito
Mezclas de Especias Especias Speculoos Lote: 7TE 2,95 € Preparado de especias para elaborar galletas speculoos. Los speculoos son galletas típicas belgas, que se consumen tradicionalmente en Navidad, pero están tan buenas que su fama se ha extendido por todo el mundo. Empleo: usar 2,5 g. de especias por 100 g de masa. Añadir al carrito
Semillas Fenogreco molido Lote: F7430 1 2,50 € Fenogreco molido o alholva en polvo. Su empleo más corriente es en el curry en polvo. También es un complemento sabroso en ensaladas y postres. Añadir al carrito
Especias Galanga molida Lote: 28 3,95 € La galanga es una especia parecida al jengibre, muy indicada como condimento. Tiene un olor agradable y ligeramente picante. De uso frecuente en la gastronomía de Tailandia. Añadir al carrito
Alimentos saludables Goma guar en polvo Lote: 253 2,95 € La goma guar, también conocida como guaran, es una fibra purificada y soluble que se obtiene de las semillas de la planta guar (Cyamopsis tetragonoloba). Es un polvo blanco que al hidratarse forma un gel viscoso e insípido. Esa cualidad lo hace interesante para la industria alimentaria, que lo utiliza como espesante natural, gelificante, estabilizante y... Añadir al carrito
Hierbas Aromáticas Hierbabuena molida Lote: C2595 2,95 € La hierbabuena tiene un sabor menos intenso que la menta. En pequeñas cantidades, aporta un toque fresco y muy aromático a los guisos, estofados, caldos, caracoles, verduras, ensaladas y bebidas frías como el té, el agua infusionada o el gazpacho. Añadir al carrito
Especias Jengibre molido Lote: C0002499 2,50 € El uso del jengibre es muy variado, se puede utilizar en combinaciones que van desde los dulces hasta lo salado, en una gran variedad de platos tradicionales. Añadir al carrito
Hierbas Aromáticas Laurel molido Lote: E2300518-4423 1 2,50 € Las hojas del laurel se pueden usar frescas o secas, pero tienen un sabor más intenso las secas. Es recomendable utilizarlo con prudencia, pues su sabor se desprende lentamente. Añadir al carrito
Especias y Mezclas a Granel Mostaza amarilla molida Lote: C0002328 2,50 € Las semillas de mostaza se usan en la elaboración de curris orientales, como el masala undey (curri de huevos fritos), en el tadka, el dhal, el kebab o el repollo thoran (cocina india). También se utilizan en la salsa vinagreta, la salsa escocesa, la salsa de queso y la salsa tártara. Añadir al carrito
Especias Neguilla semillas Lote: 25 2,95 € Las semillas de neguilla o comino negro se han empleado desde la Antigüedad para dar aroma al pan. Hoy en día la esencia se sigue utilizando en confitería. Añadir al carrito
Especias Nuez moscada molida Lote: F7434 2,95 € Es una especia doméstica muy corriente, de aroma intenso y penetrante. Se usa en pasteles, cremas o para sazonar el queso cremoso, los suflés, tartas de manzana y compotas de frutas y verduras. Añadir al carrito
Pimentón Pimentón ahumado dulce Lote: C0002836 1 2,95 € El pimentón es el polvo resultante de la molienda de los pimientos rojos secos cultivados en Murcia (en Jaranda). Su sabor ahumado característico lo proporciona su peculiar proceso de secado al humo con leña de encina, de carrasca. Tiene un alto poder de coloración y es ampliamente utilizado. Añadir al carrito
Pimientas Pimienta Blanca molida Lote: 756 2,95 € Cuando las bayas están casi maduras, de un color rojizo, se introducen en agua hasta que pierden la lámina externa; después se desecan. Son de menor tamaño que las negras y tienen un sabor más suave. Añadir al carrito
Pimientas Pimienta Negra en grano Lote: 4623 2,50 € Si las bayas todavía están inmaduras, se desecan al sol entre 7 y 10 días hasta que adquieran el color negro. La pimienta negra se puede encontrar entera, triturada o en polvo. Añadir al carrito
Pimientas Pimienta Negra triturada Lote: E2300639 3,50 € Granos de pimienta negra machacada: se utilizan en todas las cocinas del mundo por las mismas razones: dar sabor a platos sosos o, por el contrario, disimular los sabores demasiado pronunciados. Se emplean tanto en platos salados como en platos dulces. Añadir al carrito
Mezclas de Especias Ras el Hanout Lote: 3TE 3 2,95 € Es una mezcla de especias originaria de Marruecos. Puede contener mas de 20 especias distintas e incluir, a veces, flores secas. No existe una fórmula exacta ya que cada comerciante posee la suya propia. Posee un fuerte sabor y un aroma dulce. Es muy versátil porque lo mismo se utiliza tanto en platos como el cuscús, tajín, harira, platos de carne, como... Añadir al carrito
Especias y Mezclas a Granel Sésamo dorado (ajonjoli) Lote: 11599789 2,50 € Usos: se utilizan las semillas como condimento para decorar pasteles y pan. Tostado se recomienda rociarlo al pescado, pollo y pato. Añadir al carrito
Especias y Mezclas a Granel Sésamo Negro Lote: E2200274 2,50 € Se utilizan las semillas como condimento para decorar pasteles y pan. Tostado se recomienda rociarlo al pescado, pollo y pato. Añadir al carrito
Mezclas de Especias Tikka Masala Lote: 1624 3 2,95 € El Masala es una combinación, originaria de India que se utiliza como aliño en la cocina india. Los aliños de masala se encuentran en multitud de platos indios. Esta combinación da a los alimentos un gusto fuerte, picante y aromático. Añadir al carrito
Semillas Zumaque bayas Lote: 2 2,95 € El zumaque o sumac es una especia, con un ligero aroma ácido y un sabor agridulce muy agradable, muy popular en Turquía e Irán dónde se suele espolvorear en los kebabs y en el arroz, o bien se mezcla con cebollas a modo de aperitivo o en ensaladas. Esta variedad es en grano (bayas), pero también tenemos sumac molido. Añadir al carrito