Especias Speculoos

Speculoos

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También conocidas como: Speculaaskruiden-spice

Información técnica: 

Descripción: mezcla de especias.

Ingredientes: canela, anís, clavo, cilantro, jengibre, nuez moscada, pimienta blanca, cardamomo, pimienta Jamaica y pimienta negra.

Origen: producido en España a partir de materia prima de España, Sri Lanka, Madagascar, Indonesia, China, Turquía, Siria, Comores, Marruecos, Bulgaria, India, Nigeria, Grenada, Vietnam, Brasil, Guatemala, México y Jamaica.

Valores nutricionales (/100g):

392 Kcal
Grasas: 9,7g
Ácidos grasos saturados: 1,8g
Hidratos de carbono: 68,5g
Azúcares: 2,2g
Proteínas: 7,8g
Sal: 0,05g

Conservación: almacenar en un lugar seco y frío (<20ºC) lejos de la exposición directa de la luz solar y artificial. El almacenamiento prolongado a temperaturas superiores a 20ºC puede provocar el desarrollo de insectos.

Consumo preferente: en un plazo inferior a 4 años.

Transgénicos: no contiene ni se ha desarrollado a partir de organismos modificados genéticamente (OMG).

Alérgenos: puede contener gluten y trazas de mostaza, frutos secos, apio y sésamo. Contiene trazas de cacahuete.

Colorantes: no contiene colorantes artificiales, ni ningún otro colorante añadido.

Irradiación: no ha sido tratado con radiaciones ionizantes ni procedimientos similares.

Plaguicidas/pesticidas: residuos no detectables.

Aflatoxinas: B1 < 5ppb; B1 + B2 + G1 + G2 < 10ppb

Ocratoxina A: < 15ppb