Las especias reunidas, también conocidas como especias de caracoles, es una mezcla de especias típica de Andalucía que aporta un delicioso sabor a los caracoles, cabrillas y espinacas, aunque también es muy indicada para todo tipo de salsas, guisos (sobre todo de legumbres) y estofados.
Simplemente añade una cucharadita durante la cocción para transformar tus comidas en una experiencia culinaria rica y sabrosa. ¡Haz de cada plato una obra maestra con nuestra mezcla de especias reunidas molidas!
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Especias reunidas (especias de caracoles)
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Mezcla exquisita de especias que aporta un sabor delicioso a los platos, compuesta por cilantro, jengibre, comino y pimienta negra en grano. Muy indicada para todo tipo de salsas, caracoles, pollos asados y callos. Se puede añadir pimiento de cayena para dar un toque más picante
Para un kilo de caracoles se pondrán unos 10g por kilo de masa y se pueden añadir 2 o 3 guindillas, en función del picante deseado, al principio de la cocción.
Ingredientes: cilantro, jengibre, comino y pimienta.
Valores nutricionales (/100g):
Valor energético: 430 Kcal
Grasas: 18g
Ácidos grasos saturados: 1,3g
Hidratos de Carbono: 53,4g
Azúcares: 1,3g
Proteínas: 13,6g
Alérgenos: puede contener trazas de gluten, frutos secos, mostaza, apio y sésamo.
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