Especias de caracoles.
Es una mezcla de especias que aporta un delicioso sabor, compuesta por cilantro, jengibre, comino y pimienta negra. Es muy indicada para todo tipo de salsas, caracoles, pollos asados y callos. Se puede añadir pimiento de cayena para dar un toque picante.
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Mezcla exquisita de especias que aporta un sabor delicioso a los platos, compuesta por cilantro, jengibre, comino y pimienta negra en grano. Muy indicada para todo tipo de salsas, caracoles, pollos asados y callos. Se puede añadir pimiento de cayena para dar un toque más picante
Para un kilo de caracoles se pondrán unos 10g por kilo de masa y se pueden añadir 2 o 3 guindillas, en función del picante deseado, al principio de la cocción.
Ingredientes: cilantro, jengibre, comino y pimienta.
Receta con el uso de esta especia en nuestro blog: Espinacas.
Alérgenos: puede contener trazas de gluten, frutos secos, mostaza, apio y sésamo.
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