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Mezclas

Adobo de Pescado

2,50 €

La mezcla de especias de adobos realzan el sabor de las carnes o pescados al mismo tiempo que alarga su conservación.

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Especias de A - Z

Los dientes se usan para dar sabor y se utiliza fresco, seco o en polvo. Su uso es variado, en sopas, salsas, carnes, pescados, ensaladas, vinagretas, alioli, gazpacho, ajoarriero, pesto genovés, adobos guisos con legumbres y todo tipo de platos.

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Especias de A - Z

Amapola, en semillas

2,50 €

Usos: en India, utilizan las semillas molidas como espesantes de salsas y curris. Sabor y aroma: las semillas desprenden un olor dulce y ligeramente almendrado.

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Especias de A - Z

Apio, molido

2,50 €

Las semillas de apio tienen un sabor ligeramente picante y se utilizan en salsas, en la preparación de carnes picadas o en rollos de carne. Su uso es muy apreciado con pescados o mariscos (almejas), y resulta muy habitual en la cocina inglesa.

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Mezclas

Baharat Árabe

2,50 €

Es una deliciosa mezcla de especias, de origen árabe, utilizada fundamentalmente como potenciador de sabor en multitud de platos.

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Especias de A - Z

Canela de Ceylán, en rama

2,95 €

Canela de primera calidad con un olor fuerte y fragante. Su uso está ampliamente extendido en todas sus presentaciones a lo largo y ancho del mundo.

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Especias de A - Z

Cardamomo verde, molido

3,95 €

El fruto del cardamomo son unas cápsulas en cuyo interior se disponen entre 15 y 18 semillas. Su aroma recuerda al limón, al eucalipto y al alcanfor.

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Especias de A - Z

Clavo, molido

2,50 €

El clavo es el brote o botón de la flor, originario de las islas molucas, con un aroma muy intenso y penetrante. Es utilizado como acompañante de platos de carne, aves o patés. Exalta muchos platos de la cocina oriental; forma parte de la mezcla de las cinco especias chinas y es muy usada en los curris indios.

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Mezclas

Condimento para Cous cous

2,50 €

Mezcla de especias muy sabrosa, especialmente indicada para el cous cous. El preparado ya contiene sal, por lo que no es necesario añadir más cantidad.

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Mezclas

Condimento para Gambas al Pil pil

2,50 €

Mezcla de especias indicadas para gambas al pil-pil.

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Mezclas

Condimento para Pinchitos Rojos

2,50 €

Especialmente indicado para el pollo a la moruna, cous cous y en general para toda la cocina marroquí (pinchitos, alitas de pollo, shawarma de pollo, etc.).

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Mezclas

Condimento para Pizzas

2,50 €

Especialmente indicado para la preparación de pizzas y salsas con base de tomate.

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Mezclas

Curry Madras Picante

2,50 €

El curry madrás picante es indicado para aves, carnes, pollo al curry, arroces, sopas y salsas.

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Mezclas

Especias reunidas, en grano

2,50 €

Mezcla exquisita de especias que aporta un sabor picante, compuesta por pimienta negra en grano, comino, cayena y culantro. Muy indicada para todo tipo de salsas, caracoles, pollos asados y callos.

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Mezclas

Especias Reunidas, molidas

2,50 €

Especias de caracoles. Es una mezcla de especias que aporta un ligero sabor picante, compuesta por pimienta negra en grano, comino, cilantro. Es muy indicada para todo tipo de salsas, caracoles, pollos asados y callos. Se puede añadir pimiento de cayena para dar un toque más picante.

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Infusiones

Infusión de fenogreco

2,50 €

La infusión de fenogreco se ha convertido en una de las más populares ya que aumenta la masa muscular de forma natural debido a que contiene diosgenina, que es un tipo de esteriode que produce un efecto anabólico en el cuerpo promoviendo su desarrollo (siempre que se acompañe la toma con la práctica del deporte). Además, las mujeres también la toman para...

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Frutas Deshidratadas

Kiwi deshidratado

7,80 €

Las rodajas de Kiwi deshidratadas son un snack saludable con alto contenido en fibra y son muy ricas en vitaminas. Tienen un magnífico aspecto muy apetecible para acompañar tus postres, cócteles y desayunos.

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Mezclas

Panch Phoron

2,50 €

Panch Phoron es una mezcla de especias de cinco semillas procedente de Bengala, en India, y se utilizan para espolvorearlas sobre el pan indio y los platos de patata y verduras, en especial con la berenjena y la coliflor.

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Pimientas

Pimienta negra, machacada

2,50 €

Granos de pimienta negra machacada: se utilizan en todas las cocinas del mundo por las mismas razones: dar sabor a platos sosos o, por el contrario, disimular los sabores demasiado pronunciados. Se emplean tanto en platos salados como en platos dulces.

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Frutas Deshidratadas

Piña deshidratada confitada

6,60 €

La piña deshidratada en rodajas es una rica fuente de vitaminas, minerales, hidratos de carbono, fibra y antioxidantes. Ideal para desayunos, postres, cocteles e infusiones.

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Frutas Deshidratadas

Plátano deshidratado confitado

5,20 €

Los chips de Bananas deshidratados son muy populares entre los deportistas por su alto contenido de potasio. Son ideales para tomar entre horas o acompañando un buen tazón de cereales.

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Especias de A - Z

Sésamo Blanco

2,50 €

Usos: se utilizan las semillas como condimento para decorar pasteles y pan. Tostado se recomienda rociarlo al pescado, pollo y pato.

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Mezclas

Tandoori Masala

2,50 €

El tandoori masala es una mezcla de especias procedente de la India y Pakistán, empleada tradicionalmente en los platos que se cocinaban al horno tandoor, de ahí su nombre.