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Semillas

Achiote semillas

Lote: 529

2,95 €

Las semillas de achiote se utilizan por sus propiedades colorantes y porque no produce alteración del sabor en la elaboración de mantequillas, quesos, yogures, helados, aceites comestibles, golosinas, etc.

Mezclas de Especias

Adobo Andaluz

Lote: 7TE

2,95 €

Nuestra mezcla de especias para adobo andaluz es la típica que se utiliza en Andalucía para adobar el pescado frito, o como se dice por aquí el "pescaito frito". Se mezclan las especias con el pescado (que suele ser cazón, boquerones, caella o centurión) y se le añade una parte de vinagre de vino y dos de agua, junto con un poco de sal. Se deja macerar un...

Muestras de Especias y Mezclas

Adobo Andaluz - Muestra 20g

Lote: 7TE

1,20 €

Especias

Ají dulce

Lote: C0002659

2,95 €

El ají es un pimiento rojo seco disecado, empleado fundamentalmente en empanadas, estofados, ensaladas, acompañantes de carnes, chimichurri, etc.

Muestras de Especias y Mezclas

Ají dulce - Muestra 20g

Lote: C0002659

1,20 €

El ají es un pimiento rojo seco disecado, empleado fundamentalmente en empanadas, estofados, ensaladas, acompañantes de carnes, chimichurri, etc.

Especias

Ají Picante

Lote: 1TE

2,95 €

El ají es utilizado para la condimentación de toda clase de carnes y pescados. Muy utilizado en la preparación de salsas para asados, carnes a la parrilla y brasas. Espárcelos por encima del plato una vez cocinado para darle color y un toque picante.

Muestras de Especias y Mezclas

Ají Picante - Muestra 20g

Lote: 10TE

1,20 €

El ají es utilizado para la condimentación de toda clase de carnes y pescados. Muy utilizado en la preparación de salsas para asados, carnes a la parrilla y brasas.

Especias

Ajo en polvo

Lote: 12712-POL

2,50 €

El ajo en polvo supone la base de la condimentación sobre todo en la cocina mediterránea. Muy apropiado para sopas, salsas de carne y pescado, sofritos y estofados.

Muestras de Especias y Mezclas

Ajo en polvo - Muestra 20g

Lote: 12712-POL

1,00 €

Usos: el ajo supone la base de la condimentación sobre todo en la cocina mediterránea. Muy apropiado para sopas, salsas de carne y pescado, sofritos y estofados.

Especias

Ajo granulado

Lote: 1613673-1023

2,95 €

Su uso es variado, en sopas, salsas, carnes, pescados, ensaladas, vinagretas, alioli, gazpacho, ajoarriero, pesto genovés, adobos guisos con legumbres y todo tipo de platos.

Muestras de Especias y Mezclas

Ajo granulado - Muestra 20g

Lote: 1613673-1023

1,20 €

Su uso es variado, en sopas, salsas, carnes, pescados, ensaladas, vinagretas, alioli, gazpacho, ajoarriero, pesto genovés, adobos guisos con legumbres y todo tipo de platos.

Especias

Ajo laminado

Lote: AJOESC-05/22

2,50 €

Los dientes se usan para dar sabor y se utiliza fresco, seco o en polvo. Su uso es variado, en sopas, salsas, carnes, pescados, ensaladas, vinagretas, alioli, gazpacho, ajoarriero, pesto genovés, adobos guisos con legumbres y todo tipo de platos.

Mezclas de Especias

Ajo y Perejil

Lote: 55

2,95 €

Mezcla de Perejil y ajo picado. Usos: supone la base de la condimentación, sobre todo en la cocina mediterránea. Muy apropiado para sopas, salsas de carne y pescados, sofritos y estofados.

Hierbas Aromáticas

Albahaca

Lote: E2300559

2,50 €

La albahaca (Ocinum bacilicum L.) es una hierba aromática de olor fresco y sabor suave. Las aromáticas hojas de albahaca se utilizan para condimentar platos de ensalada, del mismo modo que el perejil, y para preparar la famosa salsa pesto. Es muy sabrosa en combinación con ajo, sirve para condimentar tomates, y quesos. Combina muy bien con los pescados,...

Hierbas Aromáticas

Albahaca molida

Lote: 2323

2,50 €

Fuera de stock

Especias

Alcaravea en grano

Lote: 621118038

2,50 €

Usos: es un ingrediente muy utilizado para la elaboración de tortas, panes, platos con carne y vegetales, así como para la preparación del choucroute.

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Semillas

Alcaravea molida

Lote: 62118039

2,50 €

Usos: es un ingrediente muy utilizado para la elaboración de tortas, panes, platos con carne y vegetales, así como para la preparación del choucroute.

Especias

Amapola semillas

Lote: 525

2,95 €

Usos: en India, utilizan las semillas molidas como espesantes de salsas y curris. Sabor y aroma: las semillas desprenden un olor dulce y ligeramente almendrado.

Especias

Anís en grano

Lote: C2549

2,50 €

Existe una gran cantidad de bebidas elaboradas con anís. En España el licor de anís; en Grecia el ouzo; en Bulgaria el mastica; en Turquía, el raki y en Francia el pernod.

Muestras de Especias y Mezclas

Anís en grano - Muestra 20g

Lote: C2549

1,00 €

Existe una gran cantidad de bebidas elaboradas con anís. En España el licor de anís; en Grecia el ouzo; en Bulgaria el mastica; en Turquía, el raki y en Francia el pernod.

Especias

Anís Estrellado

Lote: 621189028

4,95 €

El anís estrellado, al igual que el anís verde, se emplea para aromatizar bebidas, licores o vinos. Se usa también para aromatizar platos de la cocina tradicional china de pato (pato lacado de Pekín), buey, cerdo o pollo.

Especias

Anís molido

Lote: C2713

2,50 €

La utilización del anís es muy amplia en platos dulces o salados, lo encontramos en el pan de higo, en el pan de jengibre, en los pestiños y en las castañas cocidas. Combina muy bien con los platos de pescado.

Fuera de stock

Mezclas de Especias

Baharat Turco

Lote: 560

2,95 €

El baharat turco es una mezcla de especias de origen Turco, empleada para dar sabor a las carnes de cordero y vaca, así como a las salsas de tomate o verduras. Es muy versátil y de sabor suave (no pica).

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Especias

Canela de Ceylán en rama

Lote: C0002542

4,50 €

Canela de primera calidad con un olor fuerte y fragante. Su uso está ampliamente extendido en todas sus presentaciones a lo largo y ancho del mundo.

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