Baharat Turco

Baharat Turco

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Mezcla de especias de origen Turco.

Usos: sirve para dar sabor a las carnes de cordero y vaca, así como a las salsas de tomate.

Información técnica:

Descripción: mezcla de siete especias.

Ingredientes: pimienta de Jamaica, cardamomo, canela, jengibre, clavo, pimienta negra y nuez moscada.

Origen: producido en España con ingredientes de México, Guatemala, Jamaica, India, Sri Lanka, Madagascar, Indonesia, Nigeria, China, Comores, Ecuador, Vietnam, Brasil y Grenada.

Valores nutricionales (/100gr):

Valor energético: 369 Kcal
Grasas: 6,6g
Ácidos grasos saturados: 2,7g
Hidratos de carbono: 70,4g
Azúcares: 2,7g
Proteínas: 7,1g

Conservación: almacenar en un lugar seco y frío (<20ºC) lejos de la exposición directa de la luz solar y artificial. El almacenamiento prolongado a temperaturas superiores a 20ºC puede provocar el desarrollo de insectos.

Consumo preferente: en un plazo inferior a 4 años.

Transgénicos: no contiene ni se ha desarrollado a partir de organismos modificados genéticamente (OMG).

Alérgenos: puede contener trazas de gluten, frutos secos, mostaza, apio y sésamo.

Colorantes: no contiene colorantes artificiales, ni ningún otro colorante añadido.

Irradiación: no ha sido tratado con radiaciones ionizantes ni procedimientos similares.

Plaguicidas/pesticidas: residuos no detectables.

Aflatoxinas: B1 < 5ppb; B1 + B2 + G1 + G2 < 10ppb

Ocratoxina A: < 15ppb