Especias reunidas, molidas
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Mezclas

Especias reunidas, molidas

2,50 €
Especias de caracoles. Es una mezcla de especias que aporta un ligero sabor picante, compuesta por pimienta negra en grano, comino, cilantro. Es muy indicada para todo tipo de salsas, caracoles, pollos asados y callos. Se puede añadir pimiento de cayena para dar un toque más picante.
Estragón
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Hierbas / Té / Infusiones

Estragón

2,50 €
Usos: el extracto obtenido de su destilación aromatiza salsas y conservas, las partes verdes se utilizan en sofritos, caldos, asados, pescados y mayonesas, en pequeñas cantidades.
Cayena pequeña (bird eye)
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Chiles

Cayena pequeña (bird eye)

2,50 €
La guindilla es el fruto del guindillo, y se utiliza para dar un sabor picante a la comida, siendo indiferente utilizar la planta seca o fresca ya que el resultado va a ser el mismo.
Pinchitos amarillos, preparado
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Mezclas

Pinchitos amarillos, preparado

2,50 €
Especias morunas. Son especialmente indicadas para el cous-cous, pollo a la moruna y en general para toda la cocina marroquí (pinchitos, alitas de pollo, shawarma de pollo, etc.).
Garam Masala
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Mezclas

Garam Masala

2,50 €
Es una combinación de especias de características diferentes, usada en India y en algunos países orientales, y que se esparce sobre los manjares cocidos. 
Chimichurri Argentino
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Mezclas

Chimichurri Argentino

2,50 €
Especias para preparar la famosa salsa argentina. Empleada para acompañar carnes, preferiblemente asadas.
Vainilla azucarada
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Mezclas

Vainilla azucarada

2,50 €
Es un azúcar al que se le añade extracto natural de vainilla. Se utiliza sobre todo para la decoración en repostería.
Condimento para kebab
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Mezclas

Condimento para kebab

2,50 €
Especialmente indicado para el cous cous, pollo a la moruna y en general para toda la cocina marroquí (pinchitos, alitas de pollo, shawarma de pollo, etc.)
Baharat Árabe
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Mezclas

Baharat Árabe

2,50 €
Es una deliciosa mezcla de especias, de origen árabe, utilizada fundamentalmente como potenciador de sabor en multitud de platos.
Haba Tonka
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Inicio

Haba Tonka

3,95 €
El Haba Tonka es la semilla de un árbol tropical, que destaca por su intenso aroma que recuerda a una mezcla entre almendras amargas y vainilla, de hecho se utiliza como sustituto de ésta última en repostería.
Paprika
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América del Sur

Paprika

2,00 € 2,50 €
El paprika o pimentón es el polvo del pimiento rojo, una vez que éste se ha desecado y molido. Es originario de América del sur aunque su cultivo se encuentra extendido en casi todo el mundo. Se usa en diferentes guisos de carnes, pescados y salsas.
Cardamomo verde, en grano
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Especias en el mundo

Cardamomo verde, en grano

2,50 €
El fruto del cardamomo son unas cápsulas en cuyo interior se disponen entre 15 y 18 semillas. Su aroma recuerda al limón, al eucalipto y al alcanfor. De uso frecuente en coctelería.
Pimienta rosa, en grano
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Pimientas

Pimienta rosa, en grano

2,50 €
Esta pimienta se extrae de una variedad de árbol pimentero de América del Sur. Cuando las bayas están casi maduras, se desecan o se conservan en salmuera. Su sabor es aromático y resinoso.
Pimienta de Sichuan
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Pimientas

Pimienta de Sichuan

3,96 € 4,95 €
Usos: principalmente en la cocina de Sichuan, en Japón, zonas de India, la región de Himalaya y en determinados puntos del sureste asiático. Forma parte de multitud de mezclas orientales, como las "cinco especias" (China) y las "siete especias" (Japón). Posee un ligero toque a limón.
Mixed Spice
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Mezclas

Mixed Spice

2,50 €
También conocida como pudding spice o especias para el pastel de calabaza. Es una mezcla de especias, de origen Británico, usada principalmente en platos dulces y repotestería.
Ajo, granulado
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Especias de A - Z

Ajo, granulado

2,50 €
Su uso es variado, en sopas, salsas, carnes, pescados, ensaladas, vinagretas, alioli, gazpacho, ajoarriero, pesto genovés, adobos guisos con legumbres y todo tipo de platos.
Cinco especias chinas
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Mezclas

Cinco especias chinas

2,50 €
También llamado: Polvo de Cinco Especias Chinas. Usos: es una mezcla de especias muy empleada en la gastronomía asiática. Incorpora los cinco sabores de la cocina china: dulce, ácido, amargo, umami y salado.
Mango, en polvo
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América del Sur

Mango, en polvo

2,95 €
El mango es ideal para la preparación de mezclas con frutas secas, bebidas, ingredientes para tortas, etc. Resulta apropiado para las preparaciones con frutas, néctares, jugos, helados, yogur, panecillos, pasteles, pan, alimentos para bebé, postres congelados y dietas alimenticias bajas en grasa.
Perejil, en hojas
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Hierbas / Té / Infusiones

Perejil, en hojas

2,50 €
El perejil es el principal componente, junto con el ajo, de las hierbas provenzales. Es un ingrediente habitual de salsas, adobos o rellenos.
Mix de Pimientas
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Pimientas

Mix de Pimientas

2,50 €
Mezcla de pimientas: rosa, verde, negra, blanca y semillas de cilantro.
Glutamato monosódico
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F / G / H

Glutamato monosódico

2,50 €
El glutamato monosódico es un potenciador de sabor, que combina muy bien con carnes, vegetales, salsas, verduras, pescados, etc. Pero siempre que se use en su justa medida, ya que el exceso de glutamato provocaría el efecto contrario.
Baharat Turco
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Mezclas

Baharat Turco

2,50 €
El baharat turco es una mezcla de especias de origen Turco, empleada para dar sabor a las carnes de cordero y vaca, así como a las salsas de tomate.
Sazonador de Fajitas
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Especias en el mundo

Sazonador de Fajitas

2,50 €
Sazonador típico Mexicano, para usar como condimento en fajitas, tacos, guacamole, etc
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