Especiarias e Misturas a Granel

Especiarias

Misturas de Especiarias

Ervas Aromáticas

Especiarias Doces

Alimentos saudáveis

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Especiarias e Misturas a Granel

Açafrão, em fio

2,80 € 3,50 €

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O açafrão é o corante básico de muitos alimentos, embora atualmente seu uso majoritário na indústria alimentícia tenha diminuído devido à intrusão de corantes artificiais. Ainda se mantém na coloração de queijos, manteigas, massas, etc.

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Sementes

Achiote moído

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2,36 € 2,95 €

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As sementes de urucum são utilizadas por suas propriedades colorantes e porque não produzem alteração do sabor na elaboração de manteigas, queijos, iogurtes, sorvetes, óleos comestíveis, guloseimas, etc.

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Misturas de Especiarias

Adobo Andaluz

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2,36 € 2,95 €

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O Adobo Andaluz é a mistura de especiarias típica que é usada na Andaluzia para temperar o "pescaito frito", que é um prato típico da região. Para temperar o peixe normalmente se usa cação ou anchovas e para fazer a mistura se usa (para 1kg de peixe): 200ml de água + 100 ml de vinagre + 2 colheres de sopa das especiarias + sal. Deixa-se o peixe marinar...

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Amostras de Especiarias e Misturas

Adobo Andaluz - Amostra 20g

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0,96 € 1,20 €

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Especiarias e Misturas a Granel

Aipo, moído

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2,00 € 2,50 €

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As sementes de aipo têm um sabor muito potente e característico que traz muita personalidade aos pratos. Costuma-se usar em molhos, sopas, carne moída ou rolinhos de carne, em pratos de peixe ou marisco e também no suco de tomate ou bebida de melão.

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Especiarias

Ají doce

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2,36 € 2,95 €

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O ají é uma pimenta vermelha seca desidratada, utilizada principalmente em empanadas, ensopados, saladas, acompanhamentos de carnes, chimichurri, etc.

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Especiarias

Ají Picante

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2,36 € 2,95 €

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O ají é utilizado para o tempero de todo tipo de carnes e peixes. Muito utilizado na preparação de molhos para assados, carnes na grelha e brasas. Polvilhe sobre o prato uma vez cozido para dar cor e um toque picante.

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Amostras de Especiarias e Misturas

Ají Picante - Amostra 20g

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0,96 € 1,20 €

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O ají é utilizado para o tempero de todo tipo de carnes e peixes. Muito utilizado na preparação de molhos para assados, carnes na grelha e brasas.

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Especiarias

Alcaravia em grão

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2,00 € 2,50 €

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Usos: é um ingrediente muito utilizado para a elaboração de bolos, pães, pratos com carne e vegetais, assim como para a preparação do chucrute.

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Sementes

Alcaravia moída

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2,00 € 2,50 €

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Usos: é um ingrediente muito utilizado para a elaboração de bolos, pães, pratos com carne e vegetais, assim como para a preparação do chucrute.

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Ervas Aromáticas

Alecrim moído

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2,00 € 2,50 €

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É uma das ervas mais utilizadas para temperar assados e carnes gordurosas, assim como para elaborar sais, óleos ou vinagres; também é usada para aromatizar pães.

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Misturas de Especiarias

Alho e Salsa

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2,36 € 2,95 €

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Adicione um toque de frescor e sabor aos seus pratos com nossa mistura de alho e salsa! Perfeita para realçar carnes, peixes, vegetais e massas, esta combinação clássica traz um equilíbrio ideal entre o picante do alho e a frescura da salsa. Use-a para marinar, temperar ou polvilhar sobre suas receitas favoritas e desfrute de uma explosão de sabor natural...

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Especiarias

Alho em pó

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2,00 € 2,50 €

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O alho em pó é a base do tempero, especialmente na cozinha mediterrânea. Muito apropriado para sopas, molhos de carne e peixe, refogados e ensopados.

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Especiarias

Alho granulado

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2,00 € 2,50 €

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Seu uso é variado, em sopas, molhos, carnes, peixes, saladas, vinagretes, alioli, gazpacho, ajoarriero, pesto genovês, marinadas, guisados com leguminosas e todo tipo de pratos.

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Especiarias

Alho laminado

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2,00 € 2,50 €

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Os dentes são usados para dar sabor e são utilizados frescos, secos ou em pó. Seu uso é variado, em sopas, molhos, carnes, peixes, saladas, vinagretes, alioli, gazpacho, ajoarriero, pesto genovês, marinadas, guisados com leguminosas e todo tipo de pratos.

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Ervas Aromáticas

Alho picado

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2,00 € 2,50 €

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A manjericão (Ocinum bacilicum L.) é uma erva aromática de cheiro fresco e sabor suave. As folhas aromáticas de manjericão são utilizadas para temperar pratos de salada, da mesma forma que a salsa, e para preparar o famoso molho pesto. É muito saborosa em combinação com alho, serve para temperar tomates e queijos. Combina muito bem com peixes,...

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Especiarias

Anis em grão

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2,00 € 2,50 €

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Existe uma grande quantidade de bebidas elaboradas com anis. Na Espanha, o licor de anis; na Grécia, o ouzo; na Bulgária, o mastica; na Turquia, o raki e na França, o pernod.

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Especiarias

Anis Estrelado

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3,16 € 3,95 €

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O anis estrelado, assim como o anis verde, é utilizado para aromatizar bebidas, licores ou vinhos. Também é usado para aromatizar pratos da culinária tradicional chinesa de pato (pato laqueado de Pequim), boi, porco ou frango.

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Especiarias

Anis moído

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2,00 € 2,50 €

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A utilização do anis é muito ampla em pratos doces ou salgados, encontramos no pão de figo, no pão de gengibre, nos pestiños e nas castanhas cozidas. Combina muito bem com pratos de peixe.

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Especiarias

Bagas de zimbro

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2,36 € 2,95 €

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As bagas de zimbro são uma especiaria fragrante nativa dos climas nórdicos. É utilizada principalmente para a elaboração de licores, como a gin, embora também seja muito utilizada como acompanhamento para as carnes vermelhas de caça, como o javali ou o cervo, ou combinada com os patês elaborados com este tipo de carne.

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Especiarias

Canela de Ceilão em pó

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2,80 € 3,50 €

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Canela de primeira qualidade proveniente do Sri Lanka (Ceilão). Seu uso está amplamente difundido em todas as suas apresentações ao redor do mundo.

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Especiarias

Canela de Ceilão em rama

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3,16 € 3,95 €

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Canela de primeira qualidade com um cheiro forte e fragrante. O seu uso está amplamente disseminado em todas as suas apresentações ao redor do mundo.

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Especiarias

Cardamomo moído

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3,96 € 4,95 €

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O fruto do cardamomo são cápsulas nas quais se dispõem entre 15 e 18 sementes. Seu aroma lembra o limão, o eucalipto e o cânfora.

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Especiarias

Cardamomo Preto

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5,56 € 6,95 €

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O cardamomo preto tem um sabor mais intenso, picante e fresco do que o cardamomo verde. Tem um sabor acentuado de cânfora e defumado, que obtém durante a fase de secagem na presença de fumaça. Na Índia, é utilizado para temperar pratos populares picantes e na China para pratos de carne de longa cocção, embora também seja usado para curar a constipação e a...

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Especiarias

Cardamomo verde em grão

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3,96 € 4,95 €

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O fruto do cardamomo são cápsulas que contêm entre 15 e 18 sementes. Seu aroma lembra limão, eucalipto e cânfora. De uso frequente em confeitaria, coquetelaria e na cozinha indiana.

corteza de naranja seca (cáscara de naranja)

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Especiarias e Misturas a Granel

Cascas de Laranja triturada

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2,36 € 2,95 €

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A casca de laranja desidratada é ideal para infusionar com bebidas como chá ou leite, embora você também possa usá-la para dar um toque fresco aos seus pratos de salada, assados, bolos, etc.

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Especiarias e Misturas a Granel

Cascas de Limão trituradas

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2,36 € 2,95 €

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A casca de limão desidratada é ideal para infundir em bebidas como chá ou leite, embora você também possa usá-la para dar um toque fresco aos seus pratos de salada, assados, bolos, etc.

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Especiarias

Cebola em flocos

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2,00 € 2,50 €

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A cebola é um dos vegetais mais utilizados e apreciados na Espanha. É usada em uma infinidade de pratos como saladas, guisados, ensopados, molhos, etc. e é imprescindível em qualquer refogado. Confere um sabor muito peculiar e doce às comidas e possui numerosas qualidades terapêuticas, bastante conhecidas.

Cebola granulada fina - Frete Grátis, sem valor mínimo de compra

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Especiarias

Cebola granulada fina

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2,00 € 2,50 €

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São os Bulbos saudáveis, limpos, desidratados e picados de Allium cepa L. É utilizado em uma infinidade de pratos como saladas, ensopados, guisados, molhos, tortilhas, pizzas, focaccias, ovos mexidos e é imprescindível em qualquer refogado. A cebola desidratada, por estar seca, cozinha e carameliza muito mais rápido do que a cebola fresca, o que significa...

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Especiarias

Cebola moída

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2,00 € 2,50 €

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A cebola moída é usada para temperar carnes, assados, cozidos e ensopados.

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Especiarias

Cebolinha moída

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2,80 € 3,50 €

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A cebolinha em pó tem um sabor e aroma semelhantes à cebolinha fresca, mas pode ser mais concentrada devido ao processo de secagem. Tem um sabor suave e delicado com notas de cebola e alho, o que a torna muito versátil para uma grande variedade de receitas. É frequentemente utilizada em sopas, molhos, marinadas, temperos para saladas, ovos mexidos,...

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Misturas de Especiarias

Chai Latte

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2,36 € 2,95 €

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A mistura de especiarias chai latte é a adequada para preparar a deliciosa bebida chai, que é típica da Índia. Pode ser preparada com chá ou adicionada diretamente à sua bebida favorita. Uma colher de chá na xícara proporciona um sabor delicioso. Fica muito bem também no café, smoothies, doces, mingaus, sobremesas, iogurte, misturada com frutas, etc....

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Amostras de Especiarias e Misturas

Chai Latte - Amostra 20g

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0,96 € 1,20 €

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A mistura de especiarias chai latte é a adequada para preparar a deliciosa bebida chai, que é típica da Índia. Pode ser preparada com chá ou adicionada diretamente à sua bebida favorita. Uma colher de chá na xícara traz um sabor delicioso. Fica muito bem também no café, smoothies, doces, mingaus, sobremesas, iogurte, misturada com frutas, etc. Aqueça a...

especias chimichurri argentino todoespecias

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Misturas de Especiarias

Chimichurri Argentino

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2,36 € 2,95 €

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O Chimichurri é um molho típico da Argentina que é elaborado para acompanhar as carnes que são cozidas na brasa. Para preparar este delicioso molho, basta misturar as especiarias com azeite de oliva virgem extra, um pouco de suco de limão e sal, a gosto. Deixe descansar por um tempo para que as especiarias absorvam o líquido e liberem todo o seu aroma....

especias para preparar chimichurri argentino

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Amostras de Especiarias e Misturas

Chimichurri Argentino - Amostra 20g

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1,20 € 1,50 €

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Misturas de Especiarias

Cinco Especiarias Chinesas

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2,36 € 2,95 €

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Descubra o segredo da culinária asiática com nossa mistura de cinco especiarias chinesas! Esta combinação única de sabores exóticos é perfeita para levar seus pratos para o próximo nível. Com um equilíbrio perfeito de notas doces, picantes e aromáticas, nossas cinco especiarias chinesas são ideais para marinar carnes, temperar legumes cozidos no wok junto...

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