Ají Picante - Amostra 20g

Pimenta Picante (Capsicum frutescens)

Todas as nossas receitas com pimenta picante aqui: Receitas com pimenta argentina picante.

Uso: utilizado para temperar todo tipo de carnes e peixes. Muito utilizado na preparação de molhos para churrascos, carnes grelhadas e brasas.

Informação técnica:

Ingredientes: Flocos de pimentão e caiena.

Descrição: frutos inteiros e desidratados do "Capsicum frutescens", extremamente picantes.

Origem: produzido na Espanha a partir de matéria-prima da China, Índia, Nigéria, Quênia, Uganda e Malawi.

Valores nutricionais (/100g): 

Valor energético: 384 Kcal
Gorduras: 14,6 g
Ácidos graxos saturados: 2,6 g
Carboidratos: 49,4 g
Açúcares: 10,3 g
Proteínas: 13,8 g

Conservação: armazenar em local seco (<60% de umidade relativa) e frio (<20 ºC) longe da exposição direta à luz solar e à luz artificial. O armazenamento prolongado a temperaturas superiores a 20 ºC pode provocar o desenvolvimento de insetos.

Consumo preferencial: consumir preferencialmente em um prazo inferior a 4 anos.

Transgênicos (GMO): não contém nem foi desenvolvido a partir de organismos geneticamente modificados (OGM).

Alérgenos: pode conter traços de glúten, frutos secos, mostarda, aipo e gergelim.

Irradiação: não foi tratado com radiações ionizantes nem procedimentos similares.

Plaguicidas/Pesticidas: resíduos não detectáveis.

Aflatoxinas: B1 < 5 ppb B1 + B2 + G1 + G2 < 10 ppb

Ocratoxina A: < 20 ppb