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Especias y Mezclas a Granel

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Especias sin Gluten - Botes

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ají dulce sin gluten - escamas de pimentón - hojilla - ñora triturada

Especias sin Gluten - Botes

Ají Dulce - Sin Gluten - Bote 130g

El Ají o pimentón hojilla se utiliza para la condimentación de toda clase de carnes y pescados. También para la preparación de salsas, como el famoso "Chimichurri Argentino", que se usa para dar sabor a las carnes que se cocinan a la brasa. Usar en empanadas, estofados de carnes, sofritos y por encima de los platos preparados, para aportar sabor y decorar.

Ajo Granulado - Sin Gluten - Bote 190g - Envío Gratis, sin mínimo de compra

Especias sin Gluten - Botes

Ajo granulado - Sin Gluten - Bote 190g

El ajo es uno de los ingredientes básicos de la gastronomía mediterránea. Se usan para dar sabor a cualquier sofrito, guisos, salsas o bebidas frías como el gazpacho o el salmorejo. El ajo seco tiene un sabor más acentuado que el ajo crudo y no se repite tanto. Una cucharadita pequeña equivaldría a dos dientes de ajo fresco. También se cocina más rápido,...

ajo perejil sin gluten - bote 70g

ajo perejil sin gluten - bote 70g 2

Especias sin Gluten - Botes

Ajo y Perejil - Sin Gluten - Bote 70g

¡Añade un toque de frescura y sabor a tus platos con nuestra mezcla de ajo y perejil! Perfecta para realzar carnes, pescados, vegetales y pastas, esta combinación clásica aporta un equilibrio ideal entre el picante del ajo y la frescura del perejil. Úsala para adobar, sazonar o espolvorear sobre tus recetas favoritas y disfruta de una explosión de sabor...

albahaca seca sin gluten

Especias sin Gluten - Botes

Albahaca - Sin Gluten - Bote 40g

La albahaca (Ocinum bacilicum L.) es una hierba aromática de olor fresco y sabor suave. Las aromáticas hojas de albahaca se utilizan para condimentar platos de ensalada, del mismo modo que el perejil, y para preparar la famosa salsa pesto. Es muy sabrosa en combinación con ajo, sirve para condimentar tomates, y quesos. Combina muy bien con los pescados,...

azafrán en hebra

Especias y Mezclas a Granel

Azafrán, en hebra

El azafrán es el colorante básico de muchas comidas, aunque actualmente su uso mayoritario en la industria alimentaria ha decaído la intrusión de colorantes artificiales. Aún se mantiene en la coloración de quesos, mantequillas, pastas, etc.

canela sin gluten de ceylan molida - bote 155g

canela sin gluten de ceylan molida - bote 155g 2

Especias sin Gluten - Botes

Canela de Ceylán molida - Sin Gluten - Bote 130g

Canela molida sin gluten, variedad "Cinnamomum verum" procedente de Sri Lanka (antigua Ceylán). Su sabor es aromático, ligeramente dulce, fragante y cálido. El olor a madera es muy agradable, delicado e intenso. Muy utilizada en confitería y pastelería en todo tipo de tartas, galletas, flanes, natillas, pasteles, arroz con leche, etc.

cardamomo sin gluten bote 100g

cardamomo sin gluten bote 100g 2

Especias sin Gluten - Botes

Cardamomo molido - Sin Gluten - Bote 100g

El cardamomo es una baya muy aromática que contiene varias semillas en su interior. Su olor recuerda al limón, eucalipto y alcanfor. De sabor intenso. Se suele utilizar mucho en repostería, pastelería, recetas hindúes y coctelería. Ideas de uso: añade una pizca de cardamomo molido a los bizcochos caseros, gachas, avena, donuts, panecillos, bollos, café y té.

cebolla molida sin gluten

Especias sin Gluten - Botes

Cebolla granulada fina - Sin Gluten - Bote 110g

Son los Bulbos sanos, limpios, desecados y troceados en escamas de Allium cepa L. Se utiliza en multitud de platos como ensaladas, guisos, estofados, salsas, tortillas, pizzas, focaccias, revueltos y es imprescindible en cualquier sofrito. La cebolla deshidratada, al estar seca, se cocina y carameliza mucho más rápido que la cebolla fresca, con lo que...

cilantro molido sin gluten - bote 140g

cilantro molido sin gluten - bote 140g 2

Especias sin Gluten - Botes

Cilantro molido - Sin Gluten - Bote 140g

La semilla de cilantro, o culantro, es una especia con un uso bastante común en numerosos países. Se usa en las conservas, en guisos de pollo o cerdo, se incorpora en salsas agridulces, como el chutney, y las encontramos también en el garam masala

comino molido sin gluten bote 170g

comino molido sin gluten bote 170g 2

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Especias sin Gluten - Botes

Cominos molidos - Sin Gluten - Bote 180g

El cominos son semillas de aroma penetrante, que aporta a los alimentos un agradable aroma y peculiar sabor, al mismo tiempo que los hace más digeribles. Es una especia de uso universal y muy versátil. Usar en guisos, legumbres, carnes y cualquier plato de digestión lenta, para ayudar a eliminar los gases.

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concentrado para sofritos - caldo natural

Mezclas de Especias

Concentrado para Sofritos

Mezcla de especias y verduras deshidratadas que potencian el sabor natural de los sofritos. El concentrado contiene además extracto de levadura, que es un producto alimenticio muy rico en nutrientes y destaca por su característico sabor umami, que es similar al del caldo, el cual aporta mucho sabor a las comidas, sin añadir nada de sal. Añade una...

Condimento para Pinchos Amarillos - Sin Gluten - Bote 150g - Especias para pinchos morunos

Fuera de stock

Especias sin Gluten - Botes

Condimento para Pinchos Amarillos - Sin Gluten - Bote 150g

Mezcla de especias, de picante medio, adecuada para la preparación de pinchos morunos y tapas de carne. Usar aproximadamente 30g por kilo de carne. Basta con frotar el condimento sobre la carne o el pollo, mezclada con AOVE o un poco de agua, y dejarla macerar durante al menos una hora antes de cocinarla o, para obtener los mejores resultados, durante...

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