Especias Hinojo semillas Lote: 523058007 2,50 € Las semillas se utilizan secas y tienen un ligero sabor a anís. Se emplea como aromatizante y corrector del sabor, muy apreciado por su sabor agradablemente aromático y por su consistencia carnosa, tanto cocido como crudo. Añadir al carrito
Hierbas Aromáticas Laurel molido Lote: E2300518-4423 1 2,50 € Las hojas del laurel se pueden usar frescas o secas, pero tienen un sabor más intenso las secas. Es recomendable utilizarlo con prudencia, pues su sabor se desprende lentamente. Añadir al carrito
Especias y Mezclas a Granel Mostaza amarilla molida Lote: C0002328 2,50 € Las semillas de mostaza se usan en la elaboración de curris orientales, como el masala undey (curri de huevos fritos), en el tadka, el dhal, el kebab o el repollo thoran (cocina india). También se utilizan en la salsa vinagreta, la salsa escocesa, la salsa de queso y la salsa tártara. Añadir al carrito
Especias Neguilla semillas Lote: 25 4,95 € Las semillas de neguilla o comino negro se han empleado desde la Antigüedad para dar aroma al pan. Hoy en día la esencia se sigue utilizando en confitería. Añadir al carrito
Especias Nuez moscada molida Lote: F7434 5,95 € Es una especia doméstica muy corriente, de aroma intenso y penetrante. Se usa en pasteles, cremas o para sazonar el queso cremoso, los suflés, tartas de manzana y compotas de frutas y verduras. Añadir al carrito
Hierbas Aromáticas Orégano molido Lote: C2565 2,50 € El orégano tiene un aroma maravillosamente cálido y embriagador. En Italia se utiliza el orégano para los mismos platos que la mejorana. El orégano es uno de los integrantes del mejor chili con carne y queda delicioso con mozzarella y tomates. Se emplea en una variedad diversa de platos. Añadir al carrito
Pimientas Pimienta Blanca molida Lote: 756 4,95 € Cuando las bayas están casi maduras, de un color rojizo, se introducen en agua hasta que pierden la lámina externa; después se desecan. Son de menor tamaño que las negras y tienen un sabor más suave. Añadir al carrito
Pimientas Pimienta Negra en grano Lote: 13054 4,95 € Si las bayas todavía están inmaduras, se desecan al sol entre 7 y 10 días hasta que adquieran el color negro. La pimienta negra se puede encontrar entera, triturada o en polvo. Añadir al carrito
Pimientas Pimienta Negra triturada Lote: E2300639 3,50 € Granos de pimienta negra machacada: se utilizan en todas las cocinas del mundo por las mismas razones: dar sabor a platos sosos o, por el contrario, disimular los sabores demasiado pronunciados. Se emplean tanto en platos salados como en platos dulces. Añadir al carrito
Hierbas Aromáticas Romero hojas Lote: C2252 2,50 € Es una de las hierbas más utilizadas para condimentar asados y carnes grasas, así como para elaborar sales, aceites o vinagres; también se usa para aromatizar panes. Añadir al carrito
Hierbas Aromáticas Romero molido Lote: E2400021 2,50 € Es una de las hierbas más utilizadas para condimentar asados y carnes grasas, así como para elaborar sales, aceites o vinagres; también se usa para aromatizar panes. Añadir al carrito
Especias Sal Negra del Himalaya Lote: SAKALNAM-05/22 6,95 € También llamada Kala namak. Contiene menos sodio que la sal convencional y tiene un alto contenido de hierro y azufre, que le aportan su color oscuro y peculiar sabor, que recuerda a huevos fritos. Es usada en alimentación para condimentar y también se emplea como exfoliante para la piel y el pelo, ya que mejora los síntomas de enfermedades como la... Añadir al carrito
Especias Sal Rosa del Himalaya Lote: SALHIMOL-05 4,50 € Cristales de sal de color rosado con una composición mineral mucho más rica que la sal común. Contiene: sulfato de calcio, potasio, magnesio, hierro, manganeso, flúor, yodo, zinc, cromo, cobalto y cobre, entre otros. Añadir al carrito
Especias Sésamo Blanco Lote: 05223 2,50 € Usos: se utilizan las semillas como condimento para decorar pasteles y pan. Tostado se recomienda rociarlo al pescado, pollo y pato. Añadir al carrito
Especias y Mezclas a Granel Sésamo dorado (ajonjoli) Lote: 11599789 2,50 € Usos: se utilizan las semillas como condimento para decorar pasteles y pan. Tostado se recomienda rociarlo al pescado, pollo y pato. Añadir al carrito
Especias y Mezclas a Granel Sésamo Negro Lote: E2200274 2,50 € Se utilizan las semillas como condimento para decorar pasteles y pan. Tostado se recomienda rociarlo al pescado, pollo y pato. Añadir al carrito
Hierbas Aromáticas Tomillo molido Lote: C2591 2,50 € Es una de las hierbas más utilizadas como condimento, probablemente debido a sus propiedades digestivas. Sus hojas, verdes o secas, enteras o desmenuzadas, se usan en carnes, pescados, salsas y setas. Añadir al carrito
Especias Zanahoria molida Lote: 24AB101 3,95 € La zanahoria molida se utiliza en una gran variedad de recetas para agregar sabor y color. Se puede usar como ingrediente en panes, bizcochos, pasteles, galletas, batidos, sopas, cremas de verduras, salsas, adobos, condimentos y más. También se puede espolvorear sobre cereales, yogures, ensaladas y otros platos como adorno. Añadir al carrito
Semillas Zumaque bayas Lote: 2 4,95 € El zumaque o sumac es una especia, con un ligero aroma ácido y un sabor agridulce muy agradable, muy popular en Turquía e Irán dónde se suele espolvorear en los kebabs y en el arroz, o bien se mezcla con cebollas a modo de aperitivo o en ensaladas. Esta variedad es en grano (bayas), pero también tenemos sumac molido. Añadir al carrito