Especiarias

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Ervas Aromáticas

Louro moído

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As folhas de louro podem ser usadas frescas ou secas, mas têm um sabor mais intenso as secas. É recomendável utilizá-las com prudência, pois seu sabor se desprende lentamente.

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Ervas Aromáticas

Melhorana

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2,36 € 2,95 €

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É a variedade cultivada do orégano silvestre. É usada como tempero para aromatizar molhos, vinagres, saladas ou alimentos cozidos; na perfumaria, é usada como aromatizante de sabonetes e cremes.

Melhorana moída - Frete GRÁTIS a partir de 0€

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Ervas Aromáticas

Melhorana, moída

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2,00 € 2,50 €

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É a variedade cultivada do orégano silvestre. É usada como tempero para aromatizar molhos, vinagres, saladas ou alimentos cozidos, na perfumaria é usada como aromatizante de sabonetes e cremes.

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Especiarias e Misturas a Granel

Mostarda amarela moída

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2,00 € 2,50 €

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As sementes de mostarda são usadas na elaboração de curries orientais, como o masala undey (curry de ovos fritos), no tadka, no dhal, no kebab ou no repolho thoran (culinária indiana). Também são utilizadas no molho vinagrete, no molho escocês, no molho de queijo e no molho tártaro.

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Especiarias e Misturas a Granel

Mostarda amarela, sementes

2,00 € 2,50 €

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Especiarias

Noz-moscada em grão

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2,36 € 2,95 €

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É uma especiaria doméstica muito comum, com aroma intenso e penetrante. É usada em bolos, cremes ou para temperar queijo cremoso, suflês, tortas de maçã e compotas de frutas e legumes.

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Especiarias

Noz-moscada moída

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2,36 € 2,95 €

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É uma especiaria doméstica muito comum, com aroma intenso e penetrante. É usada em bolos, cremes ou para temperar queijo cremoso, suflês, tortas de maçã e compotas de frutas e vegetais.

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Ervas Aromáticas

Orégano folhas

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2,36 € 2,95 €

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É utilizado para aromatizar pão, pizza, temperos, molhos, óleos ou vinagres e na perfumaria é usado para a elaboração de sabonetes de tons frescos.

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Ervas Aromáticas

Orégano moído

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2,00 € 2,50 €

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O orégano tem um aroma maravilhosamente quente e embriagador. Na Itália, o orégano é utilizado nos mesmos pratos que a manjerona. O orégano é um dos ingredientes do melhor chili com carne e fica delicioso com mozzarella e tomates. É empregado em uma variedade diversificada de pratos.

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Ervas Aromáticas

Perejil

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O salsão é o principal componente, junto com o alho, das ervas provençais. É um ingrediente habitual de molhos, marinadas ou recheios.

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Ervas Aromáticas

Pétalas de Rosas

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4,76 € 5,95 €

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Os pétalos de rosa são comumente utilizados no mundo árabe, na Ásia Central, no Irã e na Índia como tempero aromático para alimentos, especialmente para doces.

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Pimentas

Pimenta Branca em grão

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2,36 € 2,95 €

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Quando as bagas estão quase maduras, de uma cor avermelhada, são introduzidas em água até perderem a película externa; depois, são secas. São menores que as negras e têm um sabor mais suave. Podem ser encontradas inteiras ou em pó.

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Pimentas

Pimenta Branca moída

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2,36 € 2,95 €

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Quando as bagas estão quase maduras, de uma cor avermelhada, são introduzidas em água até perderem a película externa; depois são secas. São menores que as negras e têm um sabor mais suave.

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Pimentas

Pimenta da Jamaica em grão

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2,36 € 2,95 €

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O nome em inglês desta pimenta é "allspice" (todas as especiarias), em francês é conhecida como "quatre-épices", na América do Sul como "pimenta de cheiro", devido ao seu sabor que lembra o de diferentes especiarias, como cravo, canela, noz-moscada, pimenta preta e gengibre.

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Pimentas

Pimenta da Jamaica em pó

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2,36 € 2,95 €

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O nome em inglês desta pimenta é "allspice" (todas as especiarias), em francês é conhecida como "quatre-épices", na América do Sul como "pimenta de cheiro", devido ao seu sabor lembrar o de diferentes especiarias, como cravo, canela, noz-moscada, pimenta-do-reino e gengibre.

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Chicotes

Pimenta em pó

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2,00 € 2,50 €

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É utilizado para dar sabor picante à comida, sendo indiferente se utilizamos a planta seca ou fresca, já que o resultado será praticamente o mesmo.

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Pimentas

Pimenta Preta em grão

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2,00 € 2,50 €

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Se as bagas ainda estão imaturas, elas são secas ao sol entre 7 e 10 dias até adquirirem a cor preta. A pimenta preta pode ser encontrada inteira, triturada ou em pó.

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Pimentas

Pimenta Preta moída

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2,80 € 3,50 €

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Grãos de pimenta-do-reino moída: são utilizados em todas as cozinhas do mundo pelas mesmas razões: dar sabor a pratos sem graça ou, por outro lado, disfarçar sabores muito pronunciados. São empregados tanto em pratos salgados quanto em pratos doces.

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Pimentas

Pimenta Preta moída

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2,36 € 2,95 €

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A nossa pimenta preta moída é 100% natural, com um aroma intenso e um toque picante que realça o sabor de qualquer prato. Obtida de grãos de pimenta selecionados e moídos com precisão, é um básico imprescindível na cozinha. Perfeita para carnes, molhos, ensopados, marinadas, sopas e muito mais. Sua versatilidade a torna ideal tanto para receitas...

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Pimentas

Pimenta Verde

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3,16 € 3,95 €

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As bagas verdes, imaturas, costumam ser armazenadas em salmoura ou em vinagre. Elas se transformam facilmente em um creme; têm um sabor fresco, não muito picante, mas aromático, mais suave que a pimenta preta e frutal.

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Pimentão

Pimentão defumado doce

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O páprica é o pó resultante da moagem dos pimentões vermelhos secos cultivados em Murcia (em Jaranda). Seu sabor defumado característico é proporcionado pelo seu peculiar processo de secagem ao fumo com lenha de sobreiro, de carrasca. Tem um alto poder de coloração e é amplamente utilizado.

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Pimentão

Pimentão defumado picante

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Variedade picante: é utilizada principalmente em produtos de charcutaria, como chorizo, chistorra, sobrasada e em marinadas de carnes e peixes.

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Pimentão

Pimentão doce de qualidade superior

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Com um aroma semelhante ao dos chiles, o páprica é o resultado de secar e moer os pimentões vermelhos. Ao contrário da páprica picante, a doce não tem um sabor picante, mas sim muito suave e aromático. Principalmente é adicionada aos ensopados, tanto por suas propriedades colorantes quanto pelo seu sabor suave. Combina muito bem tanto com carnes quanto...

Pimentão Picante - Frete GRÁTIS a partir de 0€

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Pimentão

Pimentão picante

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O páprica é o pó do pimentão vermelho, uma vez que este foi desidratado e moído. É usado em diferentes ensopados de carnes, peixes e molhos.

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